Bánh Cốm Nguyên Ninh Hàng Than

     

(Dân trí) - Chỉ chưa đầy 500m mà lại phố hàng Than đã xuất hiện thêm hàng chục hiệu bánh cốm, phần lớn lấy thương hiệu Nguyên Ninh hoặc nhái đi như Nguyễn Ninh. Điều này khiến cho nhiều fan băn khoăn, vậy đâu mới là Nguyên Ninh “xịn” ?


HÀNG CHỤC “NGUYÊN NINH” MỌC LÊN NHƯ NẤM

Những fan sống ở thành phố hà nội lâu năm hẳn sẽ nghe biết bánh cốm Nguyên Ninh chỉ bán duy nhất tại cửa hiệu số 11 sản phẩm Than. Vậy nhưng mà cũng từ hàng trăm năm nay, trên tuyến đường Hàng Than vẫn mọc ra cho hơn 2 chục “Nguyên Ninh” khác và phần nhiều là đưa mạo.

Bạn đang xem: Bánh cốm nguyên ninh hàng than

Cửa hàng nào cũng trưng hải dương “Bánh cốm Nguyên Ninh” lấp lánh, cũng đem sắc xanh cốm làm chủ đạo. Trong khi đó, Nguyên Ninh “xịn” số 11 hàng Than lại khiêm tốn hơn không còn thảy, không biển hiệu phô trương, ko bày bánh ra hẳn phương diện đường, ko tráp nhỏ tráp khổng lồ như những cửa hàng khác.

cửa hàng bánh cốm Nguyên Ninh bao gồm gốc số 11 sản phẩm Than

Khách sản phẩm cũng cảm thấy bối rối vì bề ngoài những hộp bánh “Nguyên Ninh” đầy đủ na ná nhau với hộp màu xanh, mặt red color in chữ vàng, bên trên cùng bao gồm Hán tự. Vậy nhưng có một điều thú vị, hộp bánh Nguyên Ninh thật sống số 11 mặt hàng Than không còn có chữ Hỷ: 喜 như các hàng khác, mà chũm vào sẽ là chữ “Nguyên Ninh” trong tiếng Hán: “寧原”, tức là “Nguyên nơi bắt đầu làng im Ninh”

Bánh cốm Nguyên Ninh thiệt (phải) và những loại mang (trái)

Điều này là do: Vốn bánh cốm sinh ra không phải để giao hàng cưới hỏi, nhưng mà trong 1 thời kì, bánh cốm là trang bị quà sang trọng của giới thượng lưu lại Hà Nội, nên bạn ta áp dụng nó làm cho lễ vật ăn hỏi để bộc bạch lòng trân trọng so với nhà gái. Thọ dần điều này thành truyền thống. Những nhà không giống nhái theo đều hiểu nhầm về chi tiết này, nên đều in chữ hỷ lên vỏ hộp bánh.

GIẢ TỪ CÁI TÊN, MẪU MÃ ĐẾN….CỬA HÀNG ONLINE ?!

Giả mạo dòng tên, dạng hình đã đành, nhiều đơn vị còn thành lập và hoạt động cả các trang bán hàng giả mạo. Với kiểu có tác dụng giả này gian nguy hơn cả, tấn công vào trọng tâm lý mua hàng tiện lợi ngày nay. Các website, trang Facebook rước tên Bánh cốm Nguyên Ninh, thậm chí có trang còn đề hẳn add 11 mặt hàng Than nhằm lừa đảo. đa số người không chú ý nên đặt ship hàng và tiếp nối ngỡ ngàng nhận biết đã mua buộc phải bánh cốm giả mạo Nguyên Ninh.

Xem thêm: Bún Bò Gánh Lý Chính Thắng

Nguyên Ninh chỉ áp dụng duy độc nhất vô nhị một trang Facebook và không nhận phục vụ

HƠN 150 NĂM CHỈ TRUYỀN CÔNG THỨC CHO nhỏ CHÁU vào NHÀ

Có mặt từ thời điểm năm 1865, cố gắng tổ của Nguyên Ninh chính là người thứ nhất làm ra bánh cốm. Thời bắt đầu ra đời, những chiếc bánh cốm Nguyên Ninh được cung cấp ở chợ Đồng Xuân và hối hả nổi tiếng khắp hà nội bởi mùi vị thơm ngon say đắm lòng người.

Suốt hơn 150 năm, Nguyên Ninh hầu hết giữ gìn tuyệt kỹ và chỉ truyền cho nhỏ cháu vào nhà. Ngay lập tức từ khâu lựa chọn nguyên liệu, chọn các loại cốm, đỗ xanh nào mang lại ngon nhất sẽ rất ước kì. đặc trưng nhất là bí quyết xào cốm. Đến bé cháu trong đơn vị cũng bắt buộc học những năm mới hoàn toàn có thể xào cốm thành thạo, cho ra các cái bánh ngon.

Xem thêm: “Bỏ Túi” Ngay Cách Nấu Xôi Khoai Môn Vừa Thơm Ngon Vừa Bắt Mắt

Điều quan trọng hơn cả là vỏ bánh cốm Nguyên Ninh “xịn” trọn vẹn không pha bột, chỉ làm bằng cốm nguyên chất và ko xay để tránh mất mùi hương vị. Không xay cơ mà vỏ bánh vẫn dẻo mịn, đó chính là bí cấp tốc gia truyền nhà Nguyên Ninh.

Bánh cốm Nguyên Ninh giữ lại được vị ngon quan trọng đặc biệt do chỉ truyền công thức cho bé cháu trong nhà

Chị Thu ở cầu giấy cho biết: “Bao trong năm này tôi vẫn chỉ tin cẩn mua bánh cốm Nguyên Ninh số 11 hàng Than. Vừa là để gia đình thưởng thức, vừa để làm quà cho người phương xa. Những người dân ở xa nhận được bánh cốm Nguyên Ninh như nhận thấy hương vị tp. Hà nội vậy, quý lắm.”