Bún Vịt Lê Văn Sỹ

     

Ko bắt buộc tự dưng cơ mà mình lại giật cái tít như vậy, các bạn nào đã từng có lần đi qua hồ hết biết là tiệm này tuy nằm trong hẻm, ko cần hẻm thường nhưng mà hóc hang cùng ngõ hẻm trong kẹt, mà khách vẫn đề nghị canh giờ nhằm chạy qua nạp năng lượng cho kịp giờ đồng hồ chứ ko là hết veo ko ăn uống được món bản thân thích. Kiểu như như phiên bản thân mình, hôm như thế nào thèm đề nghị canh tiếng chạy qua sớm nhằm còn lòng vịt ăn. 15h30 mới mở quán mà lại 16h30 đã mất và ko thừa nhận khách nữa =-=. Theo lời chủ quán thì cửa hàng này đã có từ năm 1968 rồi, tính ra cửa hàng này gần 50 năm rồi đó =-=.

Bạn đang xem: Bún vịt lê văn sỹ

Giờ bán ban đầu là 15h30, trường hợp các bạn có nhu cầu ăn lòng, đùi thì tranh thủ đi nha.

*

Hẻm 281 quận Tân Bình chứ ko nên q3, chúng ta cẩn thận kẻo nhầm nha. Chạy vào hẻm sẽ thấy tấm biển bún vịt này, ví như ko thấy bảng là ko còn dìm khách nữa, hết veo rồi :)).

*

Bãi duy trì xe ngay hẻm vào quán luôn, thông thoáng rộng rãi, có bạn trông chừng, cứ yên tâm vào ăn

*

Và bước vào tí nữa, rẽ cần sẽ thấy quán nằm ở vị trí cuối hẻm, quán này vào hóc kẹt hẻm này đây.

*

" Đao đậy " thái vịt đây :)) Nói vậy cho hầm hố chứ cô ấy vui tính với hiền đức queo ah :)) chỉ Vịt bắt đầu ngán cô ấy thôi.

*

Không gian quán cũng rất rộng, ngồi ghế thấp, hơi khó khăn cho ai tất cả bụng bia như bản thân :)). Bản thân chụp tấm này là lúc mình ăn chấm dứt là 4h30, hôm nay đã ko còn đến khách vào nữa, còn 2-3 bàn này là khách cuối buổi rồi.

*

Rau cùng mắm gừng mang ra trước, nếu ăn uống rau trụng thì các bạn dặn để fan ta trụng đến mình.

*

Ra rồi đây, 2 sơn bún cùng 1 đĩa gỏi lòng đùi giá bán tổng bill 150k, còn rẻ ngán so cùng với mấy quán lừng danh khác nhỉ, mà lại quán này cũng lừng danh ko kém.

Đĩa gỏi lòng đùi đầy ắp vậy nên là 130k/dĩa. Nhìn cứ nghĩ vị độn rau dưới nên mới đầy bắt buộc ko, vậy là sai lầm rồi, xem tiếp review đi nè ;).

Xem thêm: Ở Thực Vật Sống Trên Cạn Thoát Hơi Nước Chủ Yếu Được Thực Hiện Qu

Phần thịt trên hình là một phần bên ngoài, chúng ta nhìn kĩ xíu sẽ thấy bên trong còn 1 phần nữa, tính ra là kích thước góc tư vịt, bản thân đi 2 bạn gọi ra nhưng mà hoảng hồn, cứ sợ ăn ko hết.

*

Phần lòng là cung cấp cả bộ, chứ ko bán riêng lẻ từng thứ, bộ lòng tương đối to, cắt ra miếng to lớn mà hóa học lên như vầy, trong những lúc mấy quán khác mình ăn cắt miếng nhỏ dại nhỏ ăn uống ko đang miệng gì cả :(.

*

*

*

Cận cảnh lại cỗ lòng đây, chú ý mề quan sát gan nhìn huyết chúng ta có kềm lòng nổi ko, chứ mình là bản thân ko kềm được rồi kia :(.

*

Ở quán này ko có miến xuất xắc cháo để lựa chọn lựa, chỉ tất cả duy tuyệt nhất 1 món là bún măng :D

*

Măng thì nơi nào cũng như địa điểm đấy, ko có khác gì rồi cũng ko gồm j quánh biệt. Nhưng đặc biệt ở phần nước canh, ko buộc phải nói ngoa chứ phần canh khôn cùng ngọt, ngọt nước giết mổ hầm chứ ko cần ngọt đường. Canh khôn cùng thơm, ngọt thịt, với đậm đà, ko rất cần phải nêm thêm gì nữa, nêm thêm sẽ mất ngon á.

*

Tới phần làm thịt vịt đây... Giết thịt vịt tại chỗ này chọn không nhiều mỡ, lớp da mỏng, chứ da nhưng mà dày quá ăn béo ngán lắm. Vịt siêu thơm ko bị hôi, kiên cố thịt, với hầm mềm ko hề bị dai, đề nghị ko đề xuất dùng đến bàn tay ngọc cắn xé bẩn thỉu hết :)).

*

Và các bạn đừng quăng quật qua chén mắm gừng này nha, chấm vịt ăn kèm sẽ ngon hơn khôn xiết nhiều, do thịt vịt ko bao gồm nêm gia vị gì cả, nên nạp năng lượng hơi nhạt, chấm phổ biến với mắm gừng đang đậm đà ngon hơn đó.

*

Phần gỏi tại đây trộn ko được thấm cho lắm, gỏi nhạt nhách, chấm thêm mắm gừng ok hơn.

*

Nói ko ngoa chứ như cơ hội nãy mình gồm nói, phần giết thịt vịt hơi nhiều. Mình với gấu ăn thấy nhợn nhợn bắt đầu hết được phần lòng với 2 đánh bún, còn sót lại phần vịt này chấm mắm gừng ăn uống ko luôn luôn á.

Xem thêm: Nhớ Ai Bổi Hổi Bồi Hồi - Nhớ Ai Nhớ Mãi Thế Này (Khuyết Danh Việt Nam)

Như mình nói tự đầu, quán chào bán khá lâu đời, khá ngon mà lại giá lại rẻ hơn so với những nơi khác, phải lượng khách khôn cùng đông, chỉ trong tầm 1 tiếng là không còn veo. Nên nếu khách hàng là một tín đồ thích nạp năng lượng món này, thì tranh thủ đi sớm ăn thử địa điểm này test xem nha ;).