Cá diêu hồng om dưa

     

Cá om dưa cải chua luôn là món ngon mồm nhất là lúc om bằng cá diêu hồng vừa tươi vừa ngọt thịt. Vị chua nhẹ của dưa cải khi om mềm rất dễ dàng ăn, cá diêu hồng nạc thịt không nhiều xương dăm, trẻ em người già phần nhiều thích, vị thơm nức của gừng, của hành hoa, thìa là hòa quyện gồm sức lôi cuốn thật sệt biệt.

Bạn đang xem: Cá diêu hồng om dưa

Bí quyết làm cá diêu hồng om dưa chua không xẩy ra tanh



Nguyên liệu làm cá diêu hồng om dưa cải chua:

+ Cá diêu hồng: 1 bé to khoảng 1,2kg

+ Dưa cải muối chua

+ Hành hoa, thìa là, gừng tươi

+ Cà chua, rau xanh sống, rau thơm tùy thích

+ Dầu ăn, gia vị.

Cách làm cá diêu hồng om dưa cải chua:



Cá diêu hồng sơ chế sạch, cạnh bên muối rửa lại cho hết mùi tanh, khứa vài đường chéo lên thân cá, để ráo nước.





Cho dưa cải chua vào chảo xào với một chút ít dầu ăn, nêm hương liệu gia vị và xào thật cẩn thận cho dưa cải săn vào cùng ngấm gia vị.


Cà chua bửa miếng cau, khi dưa cải đã được xào săn, cho quả cà chua vào xào cùng cho quả cà chua vừa mềm là được.

Xem thêm: Soạn Bài Các Phương Châm Hôi Thoại Soạn Bài, Soạn Bài Các Phương Châm Hội Thoại Ngắn Hay Nhất

Chuẩn bị 1 khay to sử dụng om cá siêng dụng, cho 1 ít dưa cải chua đang xào lót mặt đáy khay. Lót dưa cải như vậy nhằm mục đích tránh cá diêu hồng lúc om trên bếp bị áp trực tiếp xuống khía cạnh khay sẽ ảnh hưởng sát, cháy đáy khay cực kỳ nhanh. Nếu không có khay om cá siêng dụng, các chúng ta có thể cho cá vào nồi lẩu cũng rất ngon và tiện nhé.


Thêm dưa cải chua đang xào vào bao bọc cá đến đầy khay, tiếp tế 1 bát nước cho sâm sấp mặt dưa cải.


Khi dùng, các bạn cho cả khay cá diêu hồng om dưa lên bếp từ hoặc nhà bếp cồn, om nhỏ dại lửa mang lại cá diêu hồng chín tới, dưa cải chua mềm cùng thưởng thức. Ngoài ra các chúng ta có thể chuẩn bị 1 bát nước mắm gừng tỏi để chấm cá cho thêm phần đậm đà. Lên sẵn sàng nhiều rau sống, rau củ thơm,hành hoa, thìa là 1 chút, khi dùng thả thêm dần vào khay cá om dưa cải chua mang đến chín tái, vừa thơm lại vô cùng ngon miệng. Cá diêu hồng om dưa cải chua rất có thể ăn kèm với cơm hoặc bún đều rất hợp.


Vị dưa cảichua chua thoải mái và dễ chịu quyện với vị ngọt mặn mà của cá diêu hồng làm cho bữa tụ hợp cả gia đình ngày vào cuối tuần thêm vui vẻ, đây cũng là món chống ngán ngày Tết rất kỳ công dụng sau mấy bữa các thịt những đạm. Trước tết dưa cải không hề ít và rẻ, các bạn cũng có thể tham khảo phương pháp muối dưa cải theo link dưới đây để muối bột sẵn mang âu dưa lớn, vừa có tác dụng món dưa chua giòn ăn trong mấy ngày Tết mà khi cần lại sở hữu ngay món dưa chua ngon đảm bảo đảm an toàn sinh để gia công cá om dưa đãi anh chị hay đồng đội rất thuận tiện nhé.

Xem thêm: Cách Kho Tộ Cá Lóc Kho Tộ Cực Ngon, Cách Làm Món Cá Lóc Kho Tộ Cực Ngon


gmail.com.


-- liên kết website --Trung vai trung phong Xúc tiến Du lịchBáo Công an Nhân dânSở nông nghiệp & trồng trọt và cải tiến và phát triển nông làng mạc tỉnh An GiangTin tức miền Tây