Cá hồi nướng sốt kem

     

Cá hồi nóng kem chanh là món ăn uống ngon, cuốn hút thường được ship hàng trong các nhà hàng sang trọng. Món ăn được ái mộ bởi mùi vị thơm ngon của cá hồi quấn trọng nóng kem chanh mập béo, chua dịu khôn cùng vừa miệng. Cùng vào bếp học làm cho cá hồi nóng chanh ngay hiện nay nhé.

Bạn đang xem: Cá hồi nướng sốt kem

Cá hồi không chỉ có ngon mà còn là nguồn bồi bổ dồi dào lúc chứa hàm vị cao axit to omega-3, vi-ta-min A, D, B cùng nhiều khoáng hóa học như canxi, phốt pho, selen, sắt,…Những chất bồi bổ này rất quan trọng cho sự chuyển hóa phù hợp của cơ thể, giúp nâng cao não và thần kinh, tốt cho xương khớp, chống ngừa ung thư, hỗ trợ giảm cân và làm xuất sắc cho chổ chính giữa trạng hiệu quả. Cá hồi tương xứng cho hầu như lứa tuổi, nhất là trẻ em, đàn bà mang thai. Cá hồi được chế tao nhiều những món ngón như salad cá hồi, cá hồi áp chảo, cá hồi nóng bơ tỏi,… Hôm nay, cùng bếp Mina học phương pháp làm cá hồi nóng kem chanh cực lạ miệng dưới đây nhé.

*


Nội dung

2 cách làm cá hồi nóng kem chanh

Nguyên liệu làm cho cá hồi nóng kem chanh

+ Cá hồi phi lê: 400g + Nước cốt chanh: 1 quả + Chanh vàng giảm lát: một nửa quả + Tỏi băm: 3 tép + Whipping cream: 150g + Muối, tiêu xay + Dầu oliu + Rau do đó tươi

*

Để món cá hồi nóng kem chanh ngon đúng điệu thì khâu chọn nguyên vật liệu vô cùng quan trọng. Cá hồi chúng ta chọn mua phần lớn miếng cá tươi ngon sinh hoạt những shop uy tín nhé. Cá hồi tươi đang có màu đỏ cam mang lại hồng, giả dụ thịt tất cả màu xám là bị ươn hoặc sẽ trong quy trình phân hủy. Phần thịt với sợi vân mỡ xen kẽ và phần lớn nhau. Cá hồi ngon thì sợi chỉ mỡ bụng càng bé, giết săn với ngọt, ngậy hơn.

Xem thêm: Đậm Đà Đưa Cơm Với 3 Cá Thu Chiên Sốt Cà Chua Ngon Không Tanh

Cách làm cho cá hồi sốt kem chanh

Bước 1: Sơ chế cá hồi

– Cá hồi rửa với chút rượu trắng để loại bỏ mùi tanh hiệu quả. Nếu bạn oder cá hồi nguyên da thì nên dội nước sôi vào đã lột được da thuận tiện nhé. Sau đó, cọ lại cá bên dưới vòi nước cho thật sạch. áp dụng một chiếc khăn không bẩn thấm đến cá ráo nước.

Xem thêm: De Thi Tuyển Sinh Môn Anh Tỉnh Quảng Ninh Có Đáp Án, Đề Thi Tuyển Sinh Lớp 10 Môn Anh Quảng Ninh 2021

– Cho khoảng 1 thìa dầu oliu thoa mọi lên miếng cá. Sau đó, mang đến muối tinh và tiêu đen rắc đầy đủ lên khía cạnh cá để ướp 20 phút.

*

– Chanh tươi bào rước ít vỏ, chỉ bào phần vỏ vàng mặt ngoài, không bào sâu vào phần vỏ trắng sẽ bị đắng nhé. Nỗ lực lấy 1 trái nước cốt chanh. Còn 50% quả chanh giảm lát mỏng dính – tỏi băm nhỏ

Bước 2: Áp chảo cá hồi

– đến 2 thìa dầu oliu vào trong chảo đun nóng. Thả cá hồi vào áp chảo mỗi mặt tầm 4-5 phút tùy độ dày của miếng cá. Cá hồi rất dễ dàng chín nên các bạn đừng chiên nó thừa lâu, cá sẽ bị khô và xác mất hết hương vị đặc trưng. Cá được thì cho ra đĩa để riêng

*

Bước 3: làm cho cá hồi sốt kem chanh

– Sử dụng luôn chảo đó, nêm thêm 2 thìa dầu oliu vào. Phi thơm tỏi

– tiếp theo cho whipping cream, lá chanh và nước cốt chanh, chanh lát vào hòn đảo đều

– lúc sốt sôi sền sệt thì mang đến rau thì là khuấy hầu như rồi mang lại cá hồi vào. Sử dụng thì múc nước nóng rưới lên miếng cá cho ngấm đều

*

– Đun khoảng 3 phút thì được. Mang đến cá hồi ra đĩa. Tô điểm tùy ý rồi thưởng thức

*

Chỉ mất khoảng tầm 30 phút là bạn xong xuôi món cá hồi sốt kem chanh thơm và ngon này. Giết mổ cá hồi mềm ẩm, ngọt tự nhiên của cá hồi mà không thể bị bở giỏi khô. Phần nóng chanh chua dịu thêm chút bự béo ngậy ngậy của kem tươi cực kì cuốn hút. Bạn hãy làm thêm một ít salad để ăn cùng món nạp năng lượng này nhé. Chúc chúng ta thành công!