Các món ăn với sườn
Không ai có thể phủ định được sự thu hút của sườn heo khi vẫn chế biến thành các món ăn. Họ cùng điểm qua đứng top 10 món nạp năng lượng từ thịt sườn heo nhé!
1. Sườn heo rim chua ngọt
Nguyên liệu:
Sườn non
Ớt chuông
Hành, tỏi băm
Giấm táo
Dứa
Gia vị nêm nếm
Chế biến:
Chặt sườn thành từng khúc bé dại vừa ăn, luộc qua nước sôi để gia công sạch và khử mùi. Vớt ra nhằm ráo
Ướp sườn cùng với xì dầu, hành tỏi băm. Để trong vòng 30 phút cho thấm đầy đủ gia vị
Nấu sườn cùng lượng nước ngập, lúc nước cạn 1/2 thì vớt ra để riêng
Phi hành tỏi băm sót lại trên chảo, mang lại sườn vào hòn đảo đến xém cạnh
Dùng phần nước luộc sườn pha chung với xì dầu, đường, giấm táo, rồi hâm nóng nhẹ. Bỏ sườn vào kho tầm thường đến khi nước cạn sền đặc thì đến ớt chuông vào, nêm nếm gia vị với nước mắm.
Bạn đang xem: Các món ăn với sườn
Đợi ớt chuông chín và hương liệu gia vị vừa ăn là món ăn đã dứt rồi.
2. Sườn nướng cà phê
Nguyên liệu:
Sườn heo
Tỏi băm nhỏ
Cà phê đen
Giấm
Mù tạt
Dầu oliu
Tiêu
Hành lá thái nhỏ
Đường nâu
Muối
Chế biến:
Chặt sườn cùng sơ chế không bẩn rồi ướp cùng tất cả vật liệu đã chuẩn bị để làm nước sốt với đặt ở bên trong gầm tủ lạnh trong khoảng 3h nhằm sườn ngấm gia vị
Bọc sườn trên giấy tờ bạc, đồng thời cũng cần sử dụng giấy bạc đãi bọc khay nướng. Bỏ sườn vào nướng làm việc 200 độ C trong vòng 45 phút
Sau 45 phút thì gỡ giấy bạc tình ra cho vô khay nướng thêm 15 phút nữa là hoàn thành
3. Sườn heo hấp cay
Nguyên liệu:
Sườn heo
Tỏi tách bóc vỏ
Ớt sừng đỏ
Rau hương thơm tươi
Gia vị nêm nếm
Chế biến:
Sườn cọ sạch, nhằm ráo nước, chặt thành khúc vừa ăn rồi ướp thuộc tỏi cùng ớt
Ướp sườn với dầu mè, xì dầu, bột bắp, rượu, nóng ớt trong tầm 60 phút
Sau 60 phút, lấy sườn ra đảo đều lần tiếp nữa rồi cho vào nồi hấp. Đun sôi nồi hấp với lửa nhỏ tuổi trong khoảng tầm 30 phút đến khi sườn chín đều
Cho sườn ra dĩa, mang lại tỏi, tiêu và ớt băm nhỏ lên trên mặt để trang trí. Thêm vài lá mùi hương tươi mang đến đẹp mắt
4. Canh kim đưa ra sườn heo
Nguyên liệu:
Sườn heo
Kim chi
Hành lá
Hành băm nhỏ
Ớt bột, ớt trái
Gia vị nêm nếm
Chế biến:
Sườn cọ sạch, chặt thành miếng vừa ăn xong để ráo. Nêm và nếm với muối, phân tử nêm, ớt trái, nước mắm nam ngư trong nửa tiếng cho thấm các gia vị
Phi thơm hành rồi cho sườn vào hòn đảo qua đến chín sơ những mặt, thêm nước vào làm bếp với lượng vừa đủ ăn. Nhớ vớt bọt bong bóng nổi lên trong quá trình này
Sườn chín thì cho kim đưa ra vào nấu bếp sôi lại lần nữa. Nêm nếm hương liệu gia vị lại, thêm một ít ớt bột cùng hành lá là món nạp năng lượng đã trả thành
5. Sườn hầm túng đao
Nguyên liệu:
Sườn non
Bí đao
Tỏi, hành băm nhỏ
Gừng
Nấm hương
Tương đậu nành
Gia vị nêm nếm
Chế biến:
Sườn chặt miếng, rửa sạch sẽ rồi chần sơ nước sôi. Ướp cùng với nước mắm, xì dầu, con đường trong 30 phút
Bí đao gọt vỏ, quăng quật hạt, xắt miếng to gần bởi miếng sườn
Phi thơm hành tỏi rồi bỏ sườn vào rán cho đến khi chuyển vàng những mặt
Cho thêm nước lọc vào cùng rất nấm, túng đao cùng hầm tới lúc chín mềm
Nêm nếm lại hương liệu gia vị rồi thêm hành lá vào cùng thưởng thức
6. Sườn heo kho nấm
Nguyên liệu:
Sườn heo
Nấm rơm
Nấm đông cô
Dứa
Hành tỏi băm, hành lá
Nước dừa
Gia vị nêm nếm
Chế biến:
Sườn heo cắt khúc, chần qua nước sôi rồi tiến hành ướp sườn với xì dầu, tỏi băm cùng một ít hạt tiêu trong tầm 20 phút
Nấm rơm cùng nấm đông cô cọ sạch, nhằm ráo. Phi thơm hành tỏi xay nhuyễn rồi mang lại nấm vào xào nhanh rồi vớt ra nhằm riêng
Tiếp tục phi thơm hành tỏi rồi bỏ sườn vào xào đến lúc thịt săn lại. Cho nước dừa vào khi cùng thịt khoảng chừng 5 phút . Đun nhỏ lửa, nêm nếm các gia vị đến lúc nước quánh lại thì tắt bếp
7. Sườn ram đậu hũ
Nguyên liệu:
Sườn non
Đậu hũ
Gia vị nêm nếm
Chế biến:
Đậu hũ cọ sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn uống rồi chiền cho ngả màu vàng đều những mặt
Chần sườn qua nước sôi rồi vớt ra nhằm ráo
Cho dầu ăn, đường, nước mắm vào đun nhỏ tuổi lửa cho đến lúc chuyển màu sắc caramel thì thêm sườn vào hòn đảo đều bên trên lửa nhỏ
Cho đậu nành vào đảo đều mang lại ngấm, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn uống rồi tắt bếp
8. Sườn xào dưa chua
Nguyên liệu:
Sườn thăn
Dưa cải chua
Cà chua
Gia vị nêm nếm
Chế biến:
Chần sườn qua nước sôi rồi để ráo. Ướp với nước mắm, hạt nêm để trong 15 phút mang lại thấm phần nhiều gia vị
Dưa chua rửa sạch, vắt hết nước.
Sườn tẩm ướp xong xuôi chiên lên cùng rất một không nhiều dầu ăn uống đến khi quà đều những mặt rồi gắp ra dĩa
Cho cà chua vào hòn đảo đều rồi thêm sườn vào cho đến khi xào mượt thì thêm dưa chua. Nêm nếm lại hương liệu gia vị rồi đã tạo ra dĩa với thưởng thức
9. Sườn nóng me
Nguyên liệu:
Sườn non
Nước cốt me
Hành tỏi khô
Cà chua thái hạt lựu
Gia vị nêm nếm
Chế biến:
Sườn heo cắt khúc, mang đi rửa sạch rồi ướp gia vị cùng hạt tiêu. Để im trong 15 phút mang lại sườn thấm đều gia vị
Cho hành tỏi vào phi thơm rồi mang lại sườn lên rán rubi đều các mặt.
Xem thêm: Tiếng Việt 3 Vnen Bài 14C Quê Hương Cách Mạng Việt Bắc, Giải Bài 14C: Quê Hương Cách Mạng Việt Bắc
Cho cà chua vào hòn đảo đều rồi mang đến sườn sẽ rán vào thổi nấu chung.
Thêm nước cốt me vào với nêm nếm lại gia vị. Đun chan nước sánh lại thì tắt bếp
10. Sườn nướng chao
Nguyên liệu:
Sườn heo
Chao
Sa tế
Màu phân tử điều
Gia vị nêm nếm
Chế biến:
Cho toàn bộ các nguyên vật liệu gồm sa tế, đường, màu phân tử điều, nước cốt tỏi và chao vào một bát lớn đảo đều.
Sườn sau thời điểm rửa sạch mát thì cho vào hỗn vừa lòng vào ướp thông thường trong 2 giờ
Sau khi ướp đem sườn đi nướng trong lò nướng nhảy sẵn 200 độ C. Cứ 3 – 5 phút lại đảo mặt cho đến lúc sườn chín đều.
Xem thêm: Tiệm Bánh Mì An Nam Quán Nguyen Binh Khiem, An Nam Quán
Mua tức thì sườn heo ngon, giá cả phù hợp tại lương thực Hữu Nghị
Khi đến công ty chúng tôi bạn ko phải lo ngại về quality và chi phí của sản phẩm. Toàn bộ các các vật liệu thịt, cá giỏi hải sản đều phải có giấy triệu chứng nhận bắt đầu rõ ràng. Đối tác của công ty là những nước có khối hệ thống trang trại tiên tiến, cùng với phương thức chăn nuôi công nghệ như: Mikar, Hà Lan, Ấn Độ, Úc, … ngay lập tức tại doanh nghiệp cũng trang bị những thiết bị văn minh để có thể lưu giữ những giá trị bồi bổ nhất của sản phẩm: kho giá với công nghệ làm giá buốt và cấp cho đông nhanh chóng; những máy bộ chuyên dùng làm cắt thịt, cắt xương theo quy chuẩn; trang bị đóng gói hút chân không bảo quản nguyên liệu tránh ngoài sự xâm nhập của vi sinh vật.
Hãy liên hệ ngay với cửa hàng chúng tôi qua qua hotline 0901892899 hoặc truy vấn vào website http://phukienthanhbinh.vn để được tứ vấn, đặt đơn hàng và nhận hàng ngay