Các món ăn với sườn

     

Không ai có thể phủ định được sự thu hút của sườn heo khi vẫn chế biến thành các món ăn. Họ cùng điểm qua đứng top 10 món nạp năng lượng từ thịt sườn heo nhé!


1. Sườn heo rim chua ngọt

*

Nguyên liệu:

Sườn non

Ớt chuông

Hành, tỏi băm

Giấm táo

Dứa

Gia vị nêm nếm

Chế biến:

Chặt sườn thành từng khúc bé dại vừa ăn, luộc qua nước sôi để gia công sạch và khử mùi. Vớt ra nhằm ráo

Ướp sườn cùng với xì dầu, hành tỏi băm. Để trong vòng 30 phút cho thấm đầy đủ gia vị

Nấu sườn cùng lượng nước ngập, lúc nước cạn 1/2 thì vớt ra để riêng

Phi hành tỏi băm sót lại trên chảo, mang lại sườn vào hòn đảo đến xém cạnh

Dùng phần nước luộc sườn pha chung với xì dầu, đường, giấm táo, rồi hâm nóng nhẹ. Bỏ sườn vào kho tầm thường đến khi nước cạn sền đặc thì đến ớt chuông vào, nêm nếm gia vị với nước mắm.

Bạn đang xem: Các món ăn với sườn

Đợi ớt chuông chín và hương liệu gia vị vừa ăn là món ăn đã dứt rồi.

2. Sườn nướng cà phê

Nguyên liệu:

Sườn heo

Tỏi băm nhỏ

Cà phê đen

Giấm

Mù tạt

Dầu oliu

Tiêu

Hành lá thái nhỏ

Đường nâu

Muối

Chế biến:

Chặt sườn cùng sơ chế không bẩn rồi ướp cùng tất cả vật liệu đã chuẩn bị để làm nước sốt với đặt ở bên trong gầm tủ lạnh trong khoảng 3h nhằm sườn ngấm gia vị

Bọc sườn trên giấy tờ bạc, đồng thời cũng cần sử dụng giấy bạc đãi bọc khay nướng. Bỏ sườn vào nướng làm việc 200 độ C trong vòng 45 phút

Sau 45 phút thì gỡ giấy bạc tình ra cho vô khay nướng thêm 15 phút nữa là hoàn thành

3. Sườn heo hấp cay

*

Nguyên liệu:

Sườn heo

Tỏi tách bóc vỏ

Ớt sừng đỏ

Rau hương thơm tươi

Gia vị nêm nếm

Chế biến:

Sườn cọ sạch, nhằm ráo nước, chặt thành khúc vừa ăn rồi ướp thuộc tỏi cùng ớt

Ướp sườn với dầu mè, xì dầu, bột bắp, rượu, nóng ớt trong tầm 60 phút

Sau 60 phút, lấy sườn ra đảo đều lần tiếp nữa rồi cho vào nồi hấp. Đun sôi nồi hấp với lửa nhỏ tuổi trong khoảng tầm 30 phút đến khi sườn chín đều

Cho sườn ra dĩa, mang lại tỏi, tiêu và ớt băm nhỏ lên trên mặt để trang trí. Thêm vài lá mùi hương tươi mang đến đẹp mắt

4. Canh kim đưa ra sườn heo

Nguyên liệu:

Sườn heo

Kim chi

Hành lá

Hành băm nhỏ

Ớt bột, ớt trái

Gia vị nêm nếm

Chế biến:

Sườn cọ sạch, chặt thành miếng vừa ăn xong để ráo. Nêm và nếm với muối, phân tử nêm, ớt trái, nước mắm nam ngư trong nửa tiếng cho thấm các gia vị

Phi thơm hành rồi cho sườn vào hòn đảo qua đến chín sơ những mặt, thêm nước vào làm bếp với lượng vừa đủ ăn. Nhớ vớt bọt bong bóng nổi lên trong quá trình này

Sườn chín thì cho kim đưa ra vào nấu bếp sôi lại lần nữa. Nêm nếm hương liệu gia vị lại, thêm một ít ớt bột cùng hành lá là món nạp năng lượng đã trả thành

5. Sườn hầm túng đao

Nguyên liệu:

Sườn non

Bí đao

Tỏi, hành băm nhỏ

Gừng

Nấm hương

Tương đậu nành

Gia vị nêm nếm

Chế biến:

Sườn chặt miếng, rửa sạch sẽ rồi chần sơ nước sôi. Ướp cùng với nước mắm, xì dầu, con đường trong 30 phút

Bí đao gọt vỏ, quăng quật hạt, xắt miếng to gần bởi miếng sườn

Phi thơm hành tỏi rồi bỏ sườn vào rán cho đến khi chuyển vàng những mặt

Cho thêm nước lọc vào cùng rất nấm, túng đao cùng hầm tới lúc chín mềm

Nêm nếm lại hương liệu gia vị rồi thêm hành lá vào cùng thưởng thức

6. Sườn heo kho nấm

Nguyên liệu:

Sườn heo

Nấm rơm

Nấm đông cô

Dứa

Hành tỏi băm, hành lá

Nước dừa

Gia vị nêm nếm

Chế biến:

Sườn heo cắt khúc, chần qua nước sôi rồi tiến hành ướp sườn với xì dầu, tỏi băm cùng một ít hạt tiêu trong tầm 20 phút

Nấm rơm cùng nấm đông cô cọ sạch, nhằm ráo. Phi thơm hành tỏi xay nhuyễn rồi mang lại nấm vào xào nhanh rồi vớt ra nhằm riêng

Tiếp tục phi thơm hành tỏi rồi bỏ sườn vào xào đến lúc thịt săn lại. Cho nước dừa vào khi cùng thịt khoảng chừng 5 phút . Đun nhỏ lửa, nêm nếm các gia vị đến lúc nước quánh lại thì tắt bếp

7. Sườn ram đậu hũ

*

Nguyên liệu:

Sườn non

Đậu hũ

Gia vị nêm nếm

Chế biến:

Đậu hũ cọ sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn uống rồi chiền cho ngả màu vàng đều những mặt

Chần sườn qua nước sôi rồi vớt ra nhằm ráo

Cho dầu ăn, đường, nước mắm vào đun nhỏ tuổi lửa cho đến lúc chuyển màu sắc caramel thì thêm sườn vào hòn đảo đều bên trên lửa nhỏ

Cho đậu nành vào đảo đều mang lại ngấm, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn uống rồi tắt bếp

8. Sườn xào dưa chua

Nguyên liệu:

Sườn thăn

Dưa cải chua

Cà chua

Gia vị nêm nếm

Chế biến:

Chần sườn qua nước sôi rồi để ráo. Ướp với nước mắm, hạt nêm để trong 15 phút mang lại thấm phần nhiều gia vị

Dưa chua rửa sạch, vắt hết nước.

Sườn tẩm ướp xong xuôi chiên lên cùng rất một không nhiều dầu ăn uống đến khi quà đều những mặt rồi gắp ra dĩa

Cho cà chua vào hòn đảo đều rồi thêm sườn vào cho đến khi xào mượt thì thêm dưa chua. Nêm nếm lại hương liệu gia vị rồi đã tạo ra dĩa với thưởng thức

9. Sườn nóng me

Nguyên liệu:

Sườn non

Nước cốt me

Hành tỏi khô

Cà chua thái hạt lựu

Gia vị nêm nếm

Chế biến:

Sườn heo cắt khúc, mang đi rửa sạch rồi ướp gia vị cùng hạt tiêu. Để im trong 15 phút mang lại sườn thấm đều gia vị

Cho hành tỏi vào phi thơm rồi mang lại sườn lên rán rubi đều các mặt.

Xem thêm: Tiếng Việt 3 Vnen Bài 14C Quê Hương Cách Mạng Việt Bắc, Giải Bài 14C: Quê Hương Cách Mạng Việt Bắc

Cho cà chua vào hòn đảo đều rồi mang đến sườn sẽ rán vào thổi nấu chung.

Thêm nước cốt me vào với nêm nếm lại gia vị. Đun chan nước sánh lại thì tắt bếp

10. Sườn nướng chao

Nguyên liệu:

Sườn heo

Chao

Sa tế

Màu phân tử điều

Gia vị nêm nếm

Chế biến:

Cho toàn bộ các nguyên vật liệu gồm sa tế, đường, màu phân tử điều, nước cốt tỏi và chao vào một bát lớn đảo đều.

Sườn sau thời điểm rửa sạch mát thì cho vào hỗn vừa lòng vào ướp thông thường trong 2 giờ

Sau khi ướp đem sườn đi nướng trong lò nướng nhảy sẵn 200 độ C. Cứ 3 – 5 phút lại đảo mặt cho đến lúc sườn chín đều.

Xem thêm: Tiệm Bánh Mì An Nam Quán Nguyen Binh Khiem, An Nam Quán

*

Mua tức thì sườn heo ngon, giá cả phù hợp tại lương thực Hữu Nghị

Khi đến công ty chúng tôi bạn ko phải lo ngại về quality và chi phí của sản phẩm. Toàn bộ các các vật liệu thịt, cá giỏi hải sản đều phải có giấy triệu chứng nhận bắt đầu rõ ràng. Đối tác của công ty là những nước có khối hệ thống trang trại tiên tiến, cùng với phương thức chăn nuôi công nghệ như: Mikar, Hà Lan, Ấn Độ, Úc, … ngay lập tức tại doanh nghiệp cũng trang bị những thiết bị văn minh để có thể lưu giữ những giá trị bồi bổ nhất của sản phẩm: kho giá với công nghệ làm giá buốt và cấp cho đông nhanh chóng; những máy bộ chuyên dùng làm cắt thịt, cắt xương theo quy chuẩn; trang bị đóng gói hút chân không bảo quản nguyên liệu tránh ngoài sự xâm nhập của vi sinh vật.

Hãy liên hệ ngay với cửa hàng chúng tôi qua qua hotline 0901892899 hoặc truy vấn vào website http://phukienthanhbinh.vn để được tứ vấn, đặt đơn hàng và nhận hàng ngay