Cách hấp gà với bia

     

Gà ác hấp bia món ăn, món nhậu đầy bổ dưỡng mà hầu như ai ai cũng thích. Ngày cuối tuần, bạn cũng có thể đổi vị cùng gia đình thưởng thức món ăn uống này xem sao. Vậy các bạn đã biết tuyệt kỹ làm món con kê hấp này làm thế nào cho ngon, vị ngọt mặn mà theo cách đơn giản và dễ dàng nhất chưa nhỉ? Nếu không thì cập nhật ngay công thức nấu nướng từ 29 Food để có một bữa ăn tuyệt vời nhé!

*

Gà ác hấp bia món nạp năng lượng dinh chăm sóc ngon miệng

Thịt kê là món ăn truyền thống từ xưa đến thời điểm này của người Việt. Trong số mâm cỗ truyền thống, đám cưới, đám giỗ như thế nào cũng có mặt món gà, nhất là gà luộc hay con gà hấp. Nói theo một cách khác rằng mâm cỗ mà không có thịt con kê thì thực sự chưa phải là mâm cỗ.

Bạn đang xem: Cách hấp gà với bia

Trước nay vị điều kiện tài chính còn cạnh tranh khăn, phải dịp tết, đám đình mới có dịp ăn thịt gà. Ngày nay kinh tế tài chính khá giả hơn, ăn thịt kê thôi không đủ, nạp năng lượng thịt gà làm thế nào để cho ngon bổ là vấn đề mà nhiều người dân quan tâm. Kê ta (gà kiến, gà nhà tuyệt nuôi) được xem là loại gà ngon rồi. Tuy nhiên gà ăn dùng để làm tẩm té thì phải kể đến gà ác, đặc biệt quan trọng gà ác hấp bia ngon ngọt.

Thịt con gà ác chứa lượng chất dưỡng chất cao hơn so với gà bình thường, nó cũng ôn hòa hơn. Vì vậy mà lại gà ác thường được dùng làm bồi ngã cho người nhỏ dậy, trẻ em, mẹ bầu…Gà ác có tương đối nhiều khoáng chất, canxi, phốt pho, sắt…chất béo, protein, những vitamin xuất sắc cho cơ thể.

Chuẩn bị vật liệu và triển khai món con kê ác hấp bia đơn giản dễ dàng nhất

Vì con kê ác thường bé dại con hơn so với gà ta, nên người ta lựa chọn cách chế đổi mới là hấp. Tuân theo cách này thịt kê vừa thơm, ngon lại không bị mất hết chất bồi bổ như biện pháp luộc. Tuy thế nếu nướng thì con gà ác lại quá bé dại con, nạp năng lượng không tốt bằng phương pháp hấp. Các bước thực hiện nay hấp bia con kê ác như sau:

Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu cần chuẩn bị như sau: 1 nhỏ gà ác vừa, 1 lon bia, ít rượu trắng, tỏi, hành củ, tiêu, muối. Gồm thể sẵn sàng thêm chanh, lá chanh, hành tây để ăn lẫn sẽ ngon hơn.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Gà ác khủng và té hơn so với kê ta, vì vậy sẽ nặng mùi tanh nặng trĩu hơn. Bạn nên dùng rượu trắng, thêm muối hoặc gừng làm cho dập xát cùng rửa không bẩn gà. Kế tiếp rửa lại với nước lạnh cho sạch sẽ và để ráo, vì thế gà ác hấp bia sẽ không thể mùi tanh.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Măng Vịt - Cách Làm Vịt Nấu Măng Tươi Ăn Với Bún Siêu Ngon

Tỏi, hành củ mang băm nhỏ, hành tây bóc tách vỏ, thái theo từng lát dọc, mỏng manh rồi cho vô ngăn đá tủ rét tầm trong vòng 30 phút thì đem ra. Lá chanh cọ sạch, thái sợi thật nhỏ.

Bước 3: Ướp gà

Bạn cho nguyên bé gà ác ướp cùng một ít hành tỏi băm, tiêu, muối, rượu trắng, cho vô thau đeo căng thẳng bóp đều. Để ướp như vậy khoảng chừng 30-40 phút thịt kê ngấm các gia vị là được.

*

Bước 4: thực hiện gà ác hấp bia

Sau lúc tẩm ướp xong, chúng ta cho con gà vào nồi, mang lại lon bia và thêm một chén nước rồi bịt vung lại. Tiếp đến bật lửa lên cùng hấp gà ác, khoảng 40 phút mang lại 1 giờ là con kê chín thì tắt bếp, vớt ra. Làm cho thêm bát muối tiêu chanh nhằm chấm, ăn kèm hành tây hoặc rau thơm.

Xem thêm: Cách Làm Đậu Hủ Dồn Thịt Sốt Cà Chua Thơm Ngon, Đậu Hũ Dồn Thịt Sốt Cà Chua

Món gà hấp bia vừa ngon miệng, không thực sự mềm cũng không quá dai. Có thể làm món ăn, món nhậu mọi hấp dẫn, hoặc các bạn trộn bóp chua ăn cũng tương đối bắt miệng.

Đừng bỏ qua địa chỉ cửa hàng này để sở hữu những bữa ăn ngon miệng khi tới Hà Nội

Bạn là 1 trong những tín món ăn uống, muốn thưởng thức món ăn ngon nhưng mắc cỡ khoản chế biến, đi lại, nấu bếp ăn…Vậy thì gồm một gợi nhắc tuyệt vời cho chính mình đó là cho ngay 29 food nhằm thưởng thức. Tại trên đây có đa dạng món ăn với rất nhiều cách chế biến hóa khác nhau, từ bỏ món chiên, món xào, món hấp…

Nếu bạn không muốn ra ngoài với mẫu thời tiết giá lạnh này thì sao nhỉ? điện thoại tư vấn 29 Food và để được ship tức thì tận nhà, cam kết ăn ngon, giá thấp và bảo đảm an toàn nóng sốt. Chúc bạn thành công với món con gà ác hấp bia theo phía dẫn nhé!