Cách Làm Gỏi Xoài Ngon

     

Gỏi xoài là món ăn có đủ vị chua, cay, mặn, ngọt “đốn tim” biết bao tín đồ đam mê ăn uống uống. Vào hầu như ngày tiết trời nắng nóng, gồm một đĩa gỏi xoài nhâm nhi thì không còn điều gì khác tuyệt vời hơn.

Bạn đang xem: Cách làm gỏi xoài ngon


1. Cách làm gỏi xoài khô cá sặc2. Bí quyết làm gỏi xoài tôm thịt3. Phương pháp làm gỏi xoài tôm khô4. Cách làm gỏi xoài khô mực5. Phương pháp làm gỏi xoài khô cá lóc6. Cách làm gỏi xoài tai heo7. Giải pháp làm gỏi xoài chay
*

Gỏi xoài bao gồm nhiều đổi khác khác nhau, từ bỏ gỏi xoài thô cá sặc, tôm thịt, khô mực, tai heo đến gỏi xoài chay. Công thức trộn món nạp năng lượng này khá đối chọi giản, tuy nhiên để sở hữu được một đĩa gỏi trọn vị, đúng điệu nhất thì không phải ai cũng có thể làm được. Tham khảo ngay 7 giải pháp làm gỏi xoài nạp năng lượng vặt tận nơi cực dễ nhé!

1. Phương pháp làm gỏi xoài thô cá sặc

Gỏi xoài khô cá sặc là món đặc sản siêu ngon, lại vô cùng bình dị thân thuộc với fan dân xứ Tây Đô. Món gỏi này cùng với phần nguyên vật liệu đơn giản, dễ dàng tìm và bao gồm công thức trộn khá solo giản. Cùng thực hiện ngay nhé!

*

1.1.Nguyên liệu làm cho gỏi xoài thô cá sặc

Khô cá sặc: 2 conXoài xanh: 1 quảRau răm, húng lủi: 1 mớỚt tươi: 2 quảBánh phồng tôm: 6 bánhTỏi: 2 tépHành phi: 2 thìa cà phêGia vị: dầu ăn, nước mắm, đường,...
*

1.2. Bí quyết làm gỏi xoài trộn khô cá sặc

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Xoài xanh sau thời điểm mua về rửa sạch, gọt vỏ và bào thành từng tua dài;Rau răm, húng lủi nhặt đem ngọn, rửa sạch sẽ sau đó khiến cho ráo nước;Tỏi, ớt băm nhuyễn;Cá sặc rán trong chảo mỡ trường đoản cú 3 mang đến 5 phút tính đến khi rubi giòn;Khi cá chín thì xé thành từng miếng nhỏ, ướp thuộc ½ thìa coffe đường, 1 quả chanh cùng 1 thìa coffe hành phi.

Bước 2: trộn nước sốt

Cho toàn bộ ớt, tỏi băm vào trong 1 chiếc bát nhỏ;Thêm 1 thìa coffe đường, 1 thìa coffe nước mắm, 1 quả chanh và khuấy đầy đủ để các gia vị chảy ra.
*

Bước 3: Trộn gỏi

Lấy một chiếc chén bát lớn, cho toàn thể phần xoài, rau răm, nước nóng trộn gỏi đã sẵn sàng ở trên vào với trộn phần nhiều lên.Sau khi các gia vị sẽ thấm đều, bày gỏi sẽ trộn ra đĩa, rắc lên trên một ít hành phi và xếp một lớp thô cá sặc đã ướp lên phía bên trên là hoàn thành.

2. Cách làm gỏi xoài tôm thịt

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Tôm tươi: 400gThịt nạc: 400gXoài xanh: 2 quảChanh: 1 quảỚt: 2 quảCà rốt: 1 củRau răm: 1 mớHành khô: 2 thìa cà phêĐậu phộng rang
*

2.2. Giải pháp thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt heo cài về sơ chế sạch, cho vô luộc sơ qua thuộc hành khô để một số loại hết mùi khó chịu. Kế tiếp cho giết vào 1 sơn nước đá bỏ thịt theo lớp được săn với giòn hơn. Làm thịt nguội thì vớt ra, thái thành từng lát mỏng;Tôm sơ chế thật sạch, luộc sơ qua. Tôm chín thì cắt đuôi với lột không còn vỏ;Xoài xanh và củ cà rốt rửa sạch, gọt vỏ cùng bào thành từng sợi vừa ăn.

Bước 2: trộn nước sốt trộn gỏi

Cho vào loại bát nhỏ tuổi 1 thìa coffe nước cốt chanh, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa coffe đường, một chút ớt băm bé dại sau kia khuấy những tay để những gia vị được hòa tan với nhau.
*

Bước 3: Trộn gỏi

Cho toàn bộ các vật liệu đã chuẩn bị gồm: xoài, cà rốt, tôm, thịt, rau củ răm, hành khô, hạt lạc rang vào một chiếc chén lớn;Đổ nước nóng vào với trộn những các vật liệu với nhau;Trình bày ra đĩa cùng trang trí tùy ưng ý nhé.
*

3. Phương pháp làm gỏi xoài tôm khô

Món gỏi xoài tôm khô - món ăn đơn giản, dễ có tác dụng lại có không ít chất dinh dưỡng. Cùng xem ngay bí quyết làm món gỏi hấp dẫn này nhé:

3.1. Sẵn sàng nguyên liệu có tác dụng gỏi xoài đất nước xinh đẹp thái lan tôm khô

Tôm khô: 200gXoài xanh: 1 quảCà rốt: 1 củĐậu phộng rangRau răm, húng quế: 1 mớTỏi: 3 tépỚt tươi: 2 quảChanh: 1 quảGia vị: dầu ăn, nước mắm, đường,...
*

3.2. Cách triển khai gỏi xoài tôm khô cay chua Thái Lan

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tôm khô tải về dìm nước khoảng 15 phút rồi vớt ra, nhằm ráo nước. Sau đó mang tôm đi rim trên chảo nóng, cho một thìa coffe dầu ăn, 1 thìa cafe tỏi băm, ½ thìa cafe nước mắm, ⅓ thìa cà phê đường, đảo nhanh tay cho đến khi tôm săn lại là được;Cà rốt, xoài xanh cọ sạch, gọt vỏ cùng bào thành sợi vừa ăn;Rau thơm nhặt đem ngọn và lá non, sau đó đưa đi rửa sạch;Tỏi, ớt băm nhỏ.

Bước 2: trộn nước sốt trộn gỏi

Lấy một chiếc chén bát con, chan nước mắm, đường và nước lọc vào theo tỉ lệ vừa phải cân xứng với khẩu vị của người sử dụng là được;Khuấy chảy các vật liệu và nếm demo thấy vừa miệng thì mang lại tỏi với ớt vào.
*

Bước 3: Trộn gỏi

Chuẩn bị trước một chiếc bát lớn, mang đến tôm, xoài, cà rốt và phần nước sốt sinh sống trên vào với trộn đều;Đổ nước sốt ung dung để các vật liệu dễ thấm hơn;Cuối cùng mang đến đậu phộng rang, rau xanh răm, húng quế vào trộn cùng và bày ra đĩa là trả thành.

4. Biện pháp làm gỏi xoài khô mực

*

4.1. Sẵn sàng nguyên liệu gỏi xoài thô mực

Khô mực: 2 conXoài chua: 1 quảRau húng quế, rau xanh răm: 1 mớĐậu phộng rang: 50gGia vị: chanh, tỏi, ớt, nước mắm, đường.

4.2. Cách triển khai gỏi xoài hải sản mực khô

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Xoài xanh cọ sạch, gọt vỏ với thái thành sợi nhiều năm vừa ăn;Khô mực nướng với cồn 90 độ, lật 2 mặt thường xuyên để mực chín đều không trở nên cháy và đắng;Mực nướng chín thì sử dụng chày đập cho dập mực cùng xé thành sợi nhỏ;Rau thơm nhặt đem ngọn, rửa sạch và giảm nhỏ.
*

Bước 2: trộn nước sốt trộn gỏi

Công thức nước nóng trộn gỏi gồm: 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa coffe đường, tỏi, ớt băm tùy khẩu vị cùng 1 thìa nước cốt chanh khuấy đều.

Xem thêm: Đặc Điểm Cá Thu Và 25 Các Món Ăn Với Cá Thu Và 25 Cách Chế Biến Ngon Nhất

Bước 3: Trộn gỏi

Cho xoài, mực, rau củ thơm, ớt vào trong 1 chiếc chén bát lớn và rưới nhàn hạ phần nước sốt đã chuẩn bị vào và trộn đều.Cuối cùng rắc thêm một ít đậu phộng rang cùng bày ra đĩa hưởng thụ thôi nào!
*

5. Biện pháp làm gỏi xoài thô cá lóc

Gỏi xoài khô cá lóc là món ăn uống vặt được nhiều bạn trẻ xứ Tây Đô yêu thích. Món ăn này có công thức trộn siêu solo giản, chúng ta cũng có thể thực hiện nay ngay tại nhà.

*

5.1. Chuẩn bị nguyên liệu trộn gỏi xoài cá lóc khô

Xoài xanh: 1 quảKhô cá lóc: 400gRau răm: 1 mớỚt: 2 quảMe chín: 2 quảTỏiGia vị: đường, nước mắm,...
*

5.2. Cách triển khai gỏi xoài khô cá lóc

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá lóc khô có nướng trên phòng bếp than mang đến chín, tiếp đến lấy chày đập cho dập rồi xé thành từng miếng vừa ăn;Xoài xanh rửa sạch, gọt vỏ và bào thành từng tua nhỏ;Ớt cắt lát, tỏi xay nhuyễn nhuyễn;Rau răm nhặt sạch, rửa với nước và cắt nhỏ.

Bước 2: pha nước sốt trộn gỏi

Nước sốt trộn gỏi có 3 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cafe đường, tỏi, ớt băm nát cho vào với khuấy đều.
*

Bước 3: Trộn gỏi

Cho vào chiếc chén bát lớn xoài, con các lóc khô, rau răm và rưới thảnh thơi phần nước sốt vào;Trộn rất nhiều tay nhằm nước nóng thấm phần đa vào gỏi là hoàn thành.

Bước 4: Pha gia vị chấm me

Me chín cho vào một chiếc chén nhỏ, đổ vào 1 thìa coffe nước sôi;Ngâm me vào 10 phút rồi rước thìa dằm me ra;Cho vào phần nước me này 1 thìa cà phê đường, ớt, tỏi băm với trộn đều;Khi hưởng thụ chấm gỏi cùng nước chấm me để món ăn được trọn vị nhất chúng ta nhé!
*

6. Phương pháp làm gỏi xoài tai heo

6.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Tai heo: 1 cáiXoài xanh: 2 quảCà rốt 1 củRau húng, rau răm: 1 mớỚt: 2 quảGia vị: chanh, muối, ớt, đường,...
*

6.2. Biện pháp thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tai heo cài đặt về rửa sạch với chanh, rượu để khử những vết bẩn, mùi hôi. Tiếp đến mang tai lợn đi luộc chín với thái thành sợi;Cà rốt với xoài gọt vỏ, bào thành sợi và ngâm đường 15 phút để giảm bớt vị hăng;Tỏi, ớt băm nhuyễn;Rau thơm nhặt sạch, cọ với nước tiếp đến cắt nhỏ.

Bước 2: trộn nước nóng trộn gỏi

Pha nước mắm, đường theo tỉ trọng 1:2;Cho tỏi ớt và thêm một thìa cafe nước cốt chanh tiếp đến khuấy đều.

Bước 3: Trộn gỏi

Cho tai heo, xoài, cà rốt vào một tô lớn, rưới phần nước sốt vào tự từ cùng trộn đều, để khoảng tầm 20 phút để hương liệu gia vị ngấm vào gỏi;Cuối cùng đến lạc rang vào trộn những và bày gỏi ra bát tô là hoàn thành.
*

7. Phương pháp làm gỏi xoài chay

7.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Xoài xanh: 1 quảĐậu hũ: 2 bìaRau húng, rau xanh răm: 1 mớĐậu phộng rang: 50gCà rốt: 1 củGia vị: mắm chay, đường, chanh, ớt,...

7.2. Giải pháp thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Xoài xanh, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ cùng bào thành sợi;Rau thơm nhặt ngọn, lá non cọ sạch với để ráo nước;Đậu hũ cọ qua với nước, sử dụng khăn thấm khô và đưa theo rán vàng, tiếp đến cắt thành từng miếng nhỏ tuổi vừa ăn.
*

Bước 2: trộn nước sốt trộn gỏi

Cho 1 thìa coffe nước cốt chanh, 1 thìa coffe đường, 1 thìa coffe mắm chay, một chút ít ớt tỏi băm vào và khuấy đều.

Bước 3: Trộn gỏi

Trộn hầu như xoài xanh, cà rốt, đậu hũ, rau thơm thuộc phần nước sốt cùng ngâm khoảng 10 phút để các nguyên vật liệu thấm đều;Bày gỏi ra đĩa, rắc lên một ít đậu phộng rang với thưởng thức.
*

Gỏi xoài ở đâu ngon nhất? cho tới đâu nhằm được trải nghiệm món ăn này chuẩn vị? Câu trả lời đó đó là đến với mảnh đất nền Cần Thơ các bạn nhé. Đây được xem như là “thiên đường” của món gỏi xoài có rất nhiều biến tấu đặc biệt, khiến cho bạn cảm xúc vô cùng tuyệt hảo khi thưởng thức.

Xem thêm: Bài 64 Trang 28 Sgk Toán 8 Bài 64 Trang 28, Bài 64 Trang 28 Sgk Toán 8 Tập 1

Bên cạnh gỏi xoài, còn rất nhiều món đặc sản yêu cầu Thơ siêu ngon, thuộc các địa điểm du lịch lôi kéo khác đang chờ bạn tới tìm hiểu trong chuyến du lịch buộc phải Thơ kia nhé!

*

Để bao gồm một chuyến hành trình thuận tiện và đáng nhớ, khác nước ngoài hãy lựa chọn tồn tại ở khách sạn phukienthanhbinh.vn khách sạn Cần Thơ. Đây là một trong những khách sạn lớn, hiện đại số 1 Cần Thơ bây chừ với khối hệ thống phòng ốc phong cách đầy đầy đủ tiện nghi, không khí nhà hàng, cửa hàng bar quý phái sẽ có tới cho chính mình những giây phút thư giãn toàn vẹn trong chuyến hành trình của mình.

*

Đặc biệt phukienthanhbinh.vn đang vận dụng chương trìnhMIỄN PHÍđăng ký kết thẻ hội viênPearl Clubvới các độc quyền ưu đãi cực kì hấp dẫn:

Giảm thêm5%trên giá chỉ phòng giỏi nhấtGiảm5%dịch vụ nhà hàng siêu thị tại Almaz Hà Nội, phukienthanhbinh.vnTích lũy nâng hạngvà mặt hàng loạt những ưu đãi khác
*

Gỏi xoài là món ăn dân dã, giản dị nhưng lại sở hữu trong mình một dư vị sệt biệt, khiến cho ai trải nghiệm cũng đông đảo nhớ mãi. Giờ đây, bạn hoàn toàn có thể thực hiện nay món gỏi xoài với tương đối nhiều cách khác biệt ngay trên nhà, để thay đổi khẩu vị cho gia đình hàng ngày. Áp dụng ngay công thức trên đây làm cho “ra lò” kết quả món gỏi xoài cực nhọc quên chúng ta nha!