CÁCH LÀM KHOAI TÂY NƯỚNG PHÔ MAI

     

Khoai tây nướng Phô mai kiểu Pháp là giữa những món ăn truyền thống lịch sử của tổ quốc phương tây này. Nội dung bài viết vào bếp sau đây sẽ chỉ dẫn đến các bạn cách làm khoai tây nướng phô mai giao diện Pháp - Potatoes gratin to ngậy độc đáo và khác biệt hấp dẫn. Cùng xem thêm công thức món nướng này nhé!
sẵn sàng nguyên liệu Cách chế tao khoai tây nướng phô mai hình dạng pháp - potatoes gratin hưởng thụ khoai tây nướng phô mai hình dạng pháp - potatoes gratin

Nguyên liệu có tác dụng Khoai tây nướng phô mai kiểu dáng Pháp - Potatoes gratin mang đến 4 người

Khoai tây tiến thưởng 5 chén bát (cắt lát mỏng) Phô mai cheddar white 2 bát Bơ nhạt 85 gram Sữa ít béo 2 ly Bột ngô 4 muống nêm canh muối bột kosher 1 muỗng cafe (loại muối ít tinh luyện) Tỏi 1/6 củ (băm nhuyễn) Tiêu tươi 1/2 muỗng cà phê
Nguyên liệu món ăn uống khoai tây nướng phô mai vẻ bên ngoài pháp
Cách gọt khoai tây không bị thâm đenSau khi gọt khoai ngừng bạn mặt ngâm ngay khoai vào một trong những thau nước giá buốt hoặc nước có pha một tí muối. Mặc dù với giải pháp làm này thì chúng ta nên chế biến hóa ngay còn nếu không khoai sẽ ảnh hưởng mất vị và trở bắt buộc lạt hơn.Bạn cũng có thể ngâm khoai tây sau thời điểm gọt với nước lạnh tất cả pha 1 không nhiều giấm ăn. Cách làm này cũng tinh giảm sự hình thành của các đốm đen một giải pháp đáng kể.Đối với khoai tây đã biết thành thâm, chúng ta có thể luộc sơ khoai với một ít sữa tươi. Phương thức này bao gồm thế loại trừ các đốm đen đã tạo ra và giúp khoai tây giữ mùi nặng thơm của sữa.

Bạn đang xem: Cách làm khoai tây nướng phô mai


Bước 1 Sơ chế khoai tây Khoai tây nướng phô mai kiểu dáng Pháp - Potatoes gratin
Bước 1 Sơ chế khoai tây Khoai tây nướng phô mai hình trạng Pháp - Potatoes gratin

Nấu hỗn hợp bơ

Trước tiên, bạn bỏ lên trên bếp một dòng nồi rồi mang lại hết phần bơ đã chuẩn bị vào và làm cho tan rã bơ trên lửa nhỏ. Cho tỏi đã xay nhuyễn vào thổi nấu chung trong khoảng 1 phút. Thường xuyên cho bột ngô vào nồi, cho tiếp muối cùng hạt tiêu và đánh đầu cho đến khi mịn lếu láo hợp.
Bước 2 Nấu các thành phần hỗn hợp bơ Khoai tây nướng phô mai kiểu Pháp - Potatoes gratin
Bước 2 Nấu hỗn hợp bơ Khoai tây nướng phô mai mẫu mã Pháp - Potatoes gratin

Thêm sữa tươi

Từ từ bỏ thêm sữa vào nồi đang nấu cùng đun sôi. Thổi nấu nước sốt khuấy liên tục cho tới khi nước sốt quánh lại, thời hạn này trong vòng 2 - 3 phút.

Trộn phô mai

Bắc nồi nóng trên bếp xuống và cho vào 1/2 chén phô mai đã sẵn sàng và khuấy đều cho tới khi phô mai tung chảy.

Trộn khoai tây

Cho khoai tây đã cắt vào một cái tô lớn, liên tiếp cho phần sốt phô mai, bột ngô, sữa tươi vẫn nấu vào với trộn đa số lên cho các lát khoai tây thấm hầu như sốt.

Xem thêm: Đậm Đà Món Cuốn Với Bánh Tráng Phơi Sương Mua Ở Đâu, Bánh Tráng Phơi Sương Trảng Bàng


Nướng món ăn

Chp phần khoai tây vừa trộn vào một trong những khay nướng lò vi sóng với rắc phần phô mai sót lại lên trên. Bọc khay lại bằng giấy bội nghĩa rồi mang lại vào lò nướng ở 180 độ C.Nướng trong khoảng 130 phút thì lấy khay ra kiểm tra, bạn liên tục cho khay vào nướng tiếp trong 30 - 45 phút cho đến khi khoai tây mềm với nước sốt bao gồm màu nâu vàng bắt mắt thì mang ra khỏi lò nướng.

Thành phẩm

Khoai tây cắt lát mỏng dính được nướng kèm cùng với bơ, kem cùng phô mai mang lại thành phẩm bắt mắt kết phù hợp với màu nâu của nóng trông có tác dụng món nạp năng lượng hấp dẫn. Món nướng có hương thơm rất dậy hương thơm của bơ cùng phô mai khi đang nướng kèm khoai tây.Khoai tây mềm, mùi vị béo ngậy của món khoai tây nướng phô mai của Pháp sẽ khiến cho gia đình mình thích thú.
Đôi nét về gratin và potatoes gratinGratin trong siêu thị nhà hàng Pháp là nhiều từ để chỉ món ăn được nướng với cùng một topping (lớp phủ bên trên) là bánh mì và pho non được nướng lên. Những gratin thành phẩm thường có màu vàng nâu đẹp mắt và vị bự thơm đặc trưng của phô mai làm tăng lên sức thu hút của món ăn uống phía dưới.Potatos gratin là món khai vị rất thông dụng lộ diện tại hầu hết các thực solo tại các nhà hàng quán ăn Âu và vô cùng được mọi người yêu thích bởi vị mập ngậy tự bơ cùng phomai với khoai tây được cắt lát xếp chồng.

Xem thêm: Domino'S Pizza Domino Nguyễn Khánh Toàn, Domino'S Pizza


Trên trên đây là nội dung bài viết hướng dẫn phương pháp làm khoai tây nướng phô mai đẳng cấp Pháp - Potatoes gratin lớn thơm, hấp dẫn. Chúc các bạn thực hiện thành công tận nơi nhé!*Tham khảo hình ảnh và bí quyết từ kênh YouTube Kellie Hemmerly.
giải đáp nấu cực nhọc hiểu, không làm cho được công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu nguyên vật liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Từ khóa: khoai tây nướng phong cách Pháp, khoai tây nướng phô mai, giải pháp làm khoai tây nướng phô mai, khoai tây nướng, vào bếp