Cách làm mứt củ cải trắng

     

Mứt củ cải trắng lạ miệng, thơm ngon, các bạn đã được thử qua chưa. Nếu chưa thì bạn cũng có thể tham khảo cách làm tiếp sau đây của phân mục vào nhà bếp của Điện sản phẩm công nghệ XANH, đảm bảo các bạn sẽ có một món mứt bắt đầu lạ thưởng thức trong ngày tết này nhé!
Mứt củ cải trắng sợi

Nguyên liệu làm Mứt củ cải trắng sợi mang lại 4 người

Củ cải white 500 gr (2 củ) Nước vôi vào 100 ml (khoảng 1 chén) Bột vani 2 gr (hoặc triết xuất vani) Đường 200 gr

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn uống mứt củ cải trắng

Sơ chế củ cải trắng

Củ cải trắng chúng ta bào bỏ vỏ, rửa sạch sẽ rồi bào gai dài.Tiếp đó bạn sẵn sàng 1 thau nước và thêm 1 chén nước vôi trong, cho củ cải vào cùng ngâm vào ngập nước khoảng 1 tiếng rồi vớt ra xả lại nước sạch mát 3 - 4 lần.

Bạn đang xem: Cách làm mứt củ cải trắng


Bước 1 Sơ chế củ cải trắng Mứt củ cải white sợi
Bước 1 Sơ chế củ cải trắng Mứt củ cải white sợi

Trụng sơ và ngâm đường

Bạn chuẩn bị sẵn 1 nồi nước sôi, mang lại củ cải trắng vào trụng khoảng chừng 2 phút rồi cọ qua với nước lạnh với để ráo.Cho củ cải vào âu, thêm 200gr đường vào cùng trộn đều, các bạn để ướp khoảng chừng 2 tiếng cho củ cải thấm đường.
Bước 2 Trụng sơ cùng ngâm mặt đường Mứt củ cải trắng sợi

Sên mứt

Tiếp đó chúng ta cho củ cải lẫn nước con đường vào chảo sên với lửa vừa, bạn đảo đều dịu nhàng khoảng tầm 15 phút.Lúc này mứt gần khô nước thì chúng ta chỉnh lửa nhỏ dại và cho vani vào, liên tục đảo liên tiếp đến khi xuất hiện đường kết tinh bám dính trên đáy chảo với trên mứt thì tắt nhà bếp và liên tục đảo thêm 5 - 10 phút nữa.Bạn xếp mứt ra khay với phơi nắng khoảng 2 giờ là trải nghiệm được rồi!
Mách nhỏ: Nếu không có thời gian phơi nắng, chúng ta cũng có thể cho vào lò nướng hoặc nồi cừu không dầu sấy ở ánh nắng mặt trời 100 độ C vào 15 phút.

Xem thêm: 19 Cách Nấu Canh Nhanh - 100+ Các Món Canh Ngon Hàng Ngày Dễ Làm, Dễ Ăn


Thành phẩm

Mứt củ cải trắng khi xong trông cực kỳ bắt mắt, có vẻ bên ngoài giống mứt dừa nhưng nạp năng lượng lạ mồm và cực kỳ thơm ngon.Nếu muốn đạt được món mứt bắt đầu lạ hưởng thụ trong lúc tết này thì bạn có thể trổ tài triển khai ngay nhé. Bảo đảm an toàn thành công và anh chị bạn đang thích đó!

Nguyên liệu làm cho Mứt củ cải trắng bông mai cho 4 người

Củ cải white 640 gr (3 củ) Nước màu dành dành 10 ml tinh chiết hương bươi 2 ml Đường 300 gr Muối hạt 40 gr

Tỉa hoa củ cải trắng

Củ cải trắng các bạn bào vứt vỏ, rửa sạch sẽ rồi thái thành từng khoanh tròn có độ dày khoảng 50% lóng tay.Tiếp đó các bạn khứa 1 vòng tròn bé dại ở giữa miếng củ cải, sâu khoảng 1/2 độ dày củ cải để làm nhụy hoa, bạn khôn khéo tỉa bỏ phần rìa quanh đó nhụy rồi tỉa cánh hoa.1 biện pháp làm hoa khác là bạn cắt khoanh tròn củ cải có độ dày khoảng 1/4 lóng tay, tỉa cánh hoa rồi cắt bỏ 1 vòng tròn bên trong để chế tạo ra nhụy hoa.

Ngâm củ cải trắng

Tiếp đó chúng ta ngâm củ cải đang tỉa hoa vào thau nước vẫn pha với 40gr muối hạt trong 1/2 tiếng rồi rửa lại 1 - 2 lần nước sạch cùng để ráo nước.

Xem thêm: Giải Tập Bản Đồ 7 Bài 54 : Dân Cư Xã Hội Châu Âu, Tập Bản Đồ Địa Lí Lớp 7 Bài 54 (Ngắn Nhất)


Ướp con đường củ cải

Bạn phân chia củ cải làm cho 2 phần, một phần bạn ướp cùng với 150gr đường, 1 phần bạn ướp với 10ml nước dành riêng dành, 150gr đường.Bạn trộn phần nhiều và nhằm ướp 4 tiếng mang đến củ cải thấm gia vị.

Sên mứt

Tiếp đó bạn lần lượt sên từng phần củ cải, mang đến củ cải lẫn nước đường vào chảo sên với lửa vừa, bạn đảo đều dịu nhàng khoảng 15 phút.Lúc này mứt gần khô hết nước thì bạn chỉnh lửa nhỏ và cho chiết xuất bòng vào, tiếp tục đảo tiếp tục đến khi xuất hiện thêm đường kết tinh bám trên đáy chảo cùng trên mứt thì tắt phòng bếp và liên tục đảo thêm 10 phút nữa.Bạn làm tương tự như với mứt củ cải màu dành riêng dành là xong rồi!

Thành phẩm

Mứt củ cải trắng bông mai khi hoàn thành có hình bông mai hết sức đẹp, quan sát là mê say ngay, mứt dẻo, dai, có vị đặc trưng của củ cải khôn xiết thơm ngon.Đàm bảo khi tiến hành món này chiêu mời khách và bạn thân, bạn sẽ được tấm tắc khen ngợi vày quá khéo tay đó nha!
Hy vọng với 2 phương pháp làm mứt củ cải dễ dàng và đơn giản mà Điện thiết bị XANH đã phân chia sẻ, các bạn sẽ dễ dàng tiến hành món nạp năng lượng này tại nhà để cả mái ấm gia đình cùng nhâm nhi hưởng thụ dịp Tết. Chúc bạn thực hiện thành công!
chỉ dẫn nấu cực nhọc hiểu, không có tác dụng được phương pháp nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn giá tiền gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)