NHỮNG CÔNG DỤNG THẦN KỲ CỦA CỦ NĂNG

     
Củ năng vốn dĩ không còn xa lạ với đời sống hằng ngày của bạn Việt. Củ rất có thể được nấu chè, chế biến trong bữa ăn, mang về nhiều quý hiếm dinh dưỡng. Trong khi loại củ này còn có tác dụng đối với sức khỏe như định hình đường huyết, ráng máu, kháng khuẩn, giải độc. Bọn họ cùng kiếm tìm hiểu bài viết dưới đây.

Bạn đang xem: Những công dụng thần kỳ của củ năng


Củ năng là gì?

Củ năng nói một cách khác là củ năn, mã thầy. Củ này có tên khoa học tập Eleocharis dulcis (Burm.f.), thuộc bọn họ Cói (Cyperaceae).

Cây thảo, sống lâu năm, cây gồm thân rễ nhỏ mọc bò. Rễ củ hình cầu dẹt, vỏ ngoài tất cả vòng đốt rõ màu sắc tím hoặc đen, ruột color trắng. Thân hình trụ, mập, rỗng và có thể cao mang đến 1m. Khía cạnh ngoài gồm rãnh, mặt trong có những vách ngang, lúc khô trở buộc phải xốp. Lá thoái hóa, nơi bắt đầu thân còn sót lại 2-3 lá chét, bẹ lá mỏng mảnh hay bị rách.

Cụm hoa mọc sinh hoạt ngọn thành bông bé dại hình trụ, màu vàng đỏ hoặc nâu nhạt, với nhiều vảy mọc đứng, xếp lợp lên nhau. Vảy hình trái xoan rộng, bao gồm đầu bằng, lưng có rất nhiều rãnh. Hoa xếp theo hình thức xoắn ốc nhiều năm 1.5-4 cm.

Quả bế dài bởi 1/3 vảy, hình trứng ngược, hai mặt lồi với hơi gồm 3 cạnh, nhiều năm 2-4 mm.

Củ năng là một số loại cỏ sống sinh sống nước. Củ của chúng còn được xem như một loại thân ngầm, bởi vì khà năng mọc chồi thần từ những đỉnh sinh trưởng. Cây cỏ bằng nhánh bé hay bằng củ, sau tạo thành khóm.

Bộ phận dùng: Củ.

*
Củ năng là nhiều loại cỏ sống ở nước, có cách gọi khác là mã thầy.

Tác dụng của củ năng

1. Phòng khuẩn

Dịch ép từ củ năng cất puchiin có chức năng kháng khuẩn đối với các chủng Staphylococus aureus, E.coli, Enterobacter aerogenes.

Củ chứa 77% carbohydrat cùng 8% protein. Bao gồm tác giả cho biết củ đựng 60% tinh bột, 7% protein với ít đường (Đỗ tất Lợi, 1999).

2. Ngã dưỡng, giải độc, mát gan

Thường dùng loại củ này như thức ăn – vị thuốc. Rước củ thái nhỏ tuổi đem thổi nấu với bột đậu xanh làm trà lục tàu xá. Hoặc lấy hầm củ với bao tử lợn nhằm thanh nhiệt, xẻ dưỡng, giải độc.

3. Giải rượu

Nước xay củ năng cùng chanh, muối hạt giúp hạn chế chất độc của rượu vào cơ thể và bớt nóng trong người. Do vậy dùng củ này góp giảm cảm xúc nóng bụng sau khi dùng nhiều rượu.

4. Phòng oxy hóa

Dịch tách từ vỏ củ gray clolor đỏ đựng nhiều polyphenol và flavonoid. Hai chất này là hóa học chống lão hóa với kĩ năng chống lại những tổn thương, quy trình stress tế bào. Chúng cải thiện chức năng mạch máu, tim mạch, tiêu hóa, mặt đường huyết.

Do chứa polyphenol có khả năng tăng cường vi khuẩn tốt, bớt lượng khuẩn bất lợi nên cân đối được hệ vi sinh đường ruột. Vì chưng vậy dùng củ này còn có tác dụng bảo đảm tim mạch, định hình đường huyết với chuyển hóa chất béo, xuất sắc cho mặt đường ruột. Thực hiện củ năng, cà rốt, hành tây đun nấu kỹ uống thay trà giúp bình ổn đường huyết.

5. Cầm cố máu

Củ năng có chức năng cầm máu. Theo Đông y, thuốc này rước sao tồn tính phối hợp với các vị thuốc không giống có tác dụng chữa các chứng bị chảy máu cam, bị ra máu chân răng, đau trĩ nội trĩ ngoại ra máu.

6. Lợi tiểu

Thân cây có tính năng lợi tiểu. Theo Đông y, nhiều loại dược liệu này có tính năng thanh nhiệt ngơi nghỉ phế vị, sinh tân dịch, thanh nhiệt độ lợi thủy. Có thể dùng củ này với củ cải trắng, gạo để nấu cháo giúp thông tiểu, thanh nhiệt.

Xem thêm: Loại Trà Để Làm Trà Sữa Đậm Đà Và Thơm Nồng, 3 Loại Trà Để Pha Trà Sữa Cơ Bản Nhất

7. Tính năng của củ năng theo Y học cổ truyền

Thân cây tất cả vị đắng, tính bình. Tác dụng hóa tốt nhiệt, lợi tè tiện.

Phần ucr có vị ngọt, tính hàn. Củ có chức năng ích khí, khai vị tiêu thực, giải thực nhiệt, sinh tân chỉ khát.

Củ năng là thức nạp năng lượng bổ mát. Củ được nấu bếp canh với thịt, có khi nấu chè hoặc làm cho mứt. Củ được sử dụng làm thuốc trị tiểu đường, xoàn da, lỵ ra máu, hãng apple bón, đôi mắt sưng đỏ, bệnh sởi sống trẻ em, tăng thị lực.

*
Chè củ năng bửa mát thanh nhiệt độ giải độc cùng giàu dinh dưỡng

Bài thuốc tay nghề từ củ năng

Phù, tiểu tiện khó

Thân cây củ năng 10-20 g, lô căn (tươi) 30g, dung nhan uống vào ngày.

Đau bụng cạnh tranh tiêu đầy hơi

Củ năng gọt vỏ nhồi vào bao tử lợn, lấy khâu kín lại. Đun chín kỹ, ăn cái, uống nước trong ngày.

Ho sốt nhiều đờm đặc

Dùng phần củ, bỏ vỏ, rửa sạch, mang lấy nửa ly nước. Nhan sắc uống thuộc xuyên bối 1.5g, uống 2-3 lần/ngày.

Tiểu rát, tè buốt

Dùng 250 g củ năng cả vỏ rửa không bẩn thái miếng, 30 g rễ cỏ tranh, sắc đẹp kỹ nhì vị trên nhằm dùng. Hoặc lấy 120 g củ đập dập, đun nấu uống thay trà.

Hạ nóng sau mọc sởi

Dùng 250 g củ năng, 250 g mía, rửa sạch sẽ thái nhỏ, mang nấu kỹ, tiếp đến ăn củ, uống nước trong ngày.

Táo bón, ho ra máu, trĩ ra máu

Dùng 150 g củ này bóc tách bỏ vỏ, thái mỏng, 30 g mộc nhĩ đen khô. Mộc nhĩ lấy ngâm nước đến nở ra rồi thái miếng. Bỏ dầu nóng già rồi lấy đổ mộc nhĩ, củ năng vào xào, bỏ thêm nước, gia vị, bột khuấy lên đến mức lúc sôi sền sệt là cần sử dụng được.

Hoặc củ năng 500 g giã nhỏ, địa du 30 g, mặt đường đỏ 150 g sắc trong một giờ. Uống 2 lần trong ngày, dùng trong 3 ngày.

Ho gà

Mật ong 50 g, kê nội kim 10 g sao đá quý tán bột, tỏi 10 tép ép đem nước. Củ năng 500 g ép lấy nước, tiếp đến đun hỗn hợp vời lượng nước vừa phải. Phân tách uống gấp đôi trong ngày

Trẻ viêm miệng

6 củ rước thái nhỏ, sao tồn tính, tán bột trộn dầu vừng dùng bôi lên vết thương.

Chảy huyết chân răng

Củ tươi 125 g, 2 trái lê, 250 g ngó sen, sinh địa 15 g, đường, lấy sắc uống. Uống 1 thang/ ngày, cần sử dụng 3-4 ngày liên tục.

Mụn nhọt mủ sưng đau

Củ năng 150 g, da sứa 90 g, da sứa đem ngâm rửa sạch. Toàn bộ hấp chín chia 2 lần ăn hết trong ngày, ăn uống liền 10 ngày.

*
Củ năng giúp lợi tiểu, trị các chứng tè buốt, đái rát.

Lưu ý khi dùng củ năng

Vì có tính hàn nên những người dân tỳ vị lỗi nhược, tiêu lỏng, tuỳ thuộc lạnh giảm bớt dùng.

Xem thêm: Nêu Các Thiết Bị Nào Đưa Thông Tin Vào Máy Tính Là Gì? Danh Sách Input Device

Củ năng được áp dụng nhiều trong số món ăn uống của tín đồ Việt. đa số các món đựng củ gần như mang sự thu hút do vị ngọt mát cùng dinh dưỡng. Kề bên đó, củ còn hỗ trợ ổn định mặt đường huyết, cố kỉnh máu, giải độc, táo bón. Tuy nhiên khi ao ước sử dụng các bài thuốc tởm nghiệm, quý độc giả cần tham vấn ý kiến bác sĩ chữa bệnh để tránh tính năng không ý muốn muốn.