Gân bò kho sả ớt

     

Những ngày trời se se lạnh, được hưởng thụ món gân bò kho sả ớt dai giòn sần sật, cay tê đậm chất thì liệu có còn gì khác bằng. Cách chế tao món này không thật phức tạp nhưng đòi hỏi sự cẩn thận, tỉ mỉ. Thuộc phukienthanhbinh.vn vào nhà bếp chế trở thành ngay món gân bò kho sả ớt thơm ngon cực nhọc cưỡng nhé.

Bạn đang xem: Gân bò kho sả ớt


1. Đôi đường nét về món gân bò kho sả ớt

Với mùi vị cay thơm hấp dẫn, gân bò kho sả ớt là món ăn uống được chuộng tại những nhà hàng. Không chỉ là vậy, món này cũng thường lộ diện trong bữa cơm mái ấm gia đình hoặc các buổi nhậu của cánh mày râu. Gân trườn dai dai, giòn giòn, được kho đậm vị, thêm chút cay của ớt và hương thơm của sả lại càng thêm kích thích.

*
*
*
*
*
*
*
*
Ảnh: Sưu tầm

Món gân trườn kho sả ớt ăn kèm cơm rét hay bánh mì cũng cực kì cuốn. Rộng thế, gân bò kho cùng sả ớt cũng chính là món nhậu khoái khẩu của tương đối nhiều người. Thưởng thức miếng gân bò đậm vị cùng chút bia, share cho nhau những câu chuyện thú vị thì còn điều gì tuyệt hơn.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Cá Bông Lau Đơn Giản Không Bị Tanh

4. Xem xét khi làm cho món gân trườn kho sả ớt

Khi làm cho món gân trườn kho sả ớt, bạn phải lưu ý:

Nên chọn phần gân bò bao gồm màu hồng tươi, sử dụng tay ấn thử thì bề mặt ráo, không chảy dịch nhớt. Tránh cài đặt gân trườn có màu đỏ sậm, trắng nhợt nhạt hoặc ngả xanh.Khi phi tỏi đề nghị để lửa vừa vì chưng tỏi rất đơn giản cháy.Khi kho gân bò sẽ có bọt nổi lên, bạn nên vớt bọt bong bóng để món ăn được ngon hơn.Có thể thoa một lớp dầu nạp năng lượng lên tay để khi cắt ớt không bị bỏng rát.Bạn có thể tăng thời gian kho cùng thêm nước nếu như muốn ăn gân bò mềm hơn. Với phần lớn ai bụng không xuất sắc thì đề xuất làm bí quyết này nhằm tránh đầy hơi, nặng nề tiêu khi ăn.Món gân trườn kho sả ớt gồm thể bảo quản khoảng 3 ngày bằng cách cho vào tô, để nguội, đậy kín đáo trong màng bọc thực phẩm và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh.

Xem thêm: Cách Làm Tôm Khô Rim - Hướng Dẫn Làm Tôm Khô Rim Nước Mắm Thơm Ngon

Gân trườn kho sả ớt vừa đậm đà, hấp dẫn, ăn uống lại cực gửi cơm, chắc hẳn rằng ai thử qua cũng ghiền. Chỉ với vài bước dễ dàng là bạn đã có thể dứt món ăn uống thơm ngon khó khăn cưỡng. Liên tiếp theo dõi phukienthanhbinh.vn để biết thêm nhiều phương pháp món ăn uống ngon, cấp tốc gọn, góp tiết kiệm thời hạn nấu nướng nhé.