Món ngon với sườn sụn

     

Sườn sụn heo giòn ngon là thực phẩm rất có thể chế đổi mới được không ít món ăn ngon...Và sườn sụn rán là món nạp năng lượng rất lấy được lòng mọi người. Hôm nay, hãy cùng vào nhà bếp với Điện lắp thêm XANH và triển khai ngay 2 công thức để triển khai món chiên thơm ngon, đơn giản nhé!
Sườn sụn cừu nước mắm

Nguyên liệu làm cho Sườn sụn cừu nước mắm cho 4 người

Sườn sụn 300 gr Ớt 1 trái Tỏi 8 tép nước mắm 1.5 muỗng nhỏ canh tương ớt cay 1 muỗng cà phê Dầu nạp năng lượng 6 muỗng canh Muối/ mặt đường 1 không nhiều

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món nạp năng lượng sườn sụn rán nước mắm, sườn sụn cừu ngũ vị

Sơ chế sườn sụn

Sườn sụn download về bạn rửa sạch với nước muối bột loãng. Sau đó, rửa sạch sẽ lại với nước lạnh lần nữa rồi để ráo.Bạn chặt sườn sụn thành các miếng vừa ăn uống dài kích cỡ 2 đốt ngón tay.

Bạn đang xem: Món ngon với sườn sụn


Bước 1 Sơ chế sườn sụn Sườn sụn chiên nước mắm
Bước 1 Sơ chế sườn sụn Sườn sụn rán nước mắm

Chiên sườn sụn

Bạn bắc chảo lên bếp cho vào trong chảo 5 muống nêm canh dầu nạp năng lượng và đun ở ánh sáng vừa phải.Dầu đã nóng thì bạn cho sườn sụn vào rán vàng số đông 2 mặt khoảng tầm 7 phút. Sau thời điểm sườn vẫn chín giòn, quà đều, các bạn tắt phòng bếp và gắp thịt ra đĩa.
Bước 2 chiên sườn sụn Sườn sụn rán nước mắm

Pha nóng mắm

Cho vào chén bát 3 muỗng canh nước lọc, 1.5 muỗng nhỏ canh nước mắm, 1.5 muỗng nhỏ canh đường, 1 muỗng cà phê tương ớt cùng khuấy đều các thành phần hỗn hợp cho các nguyên liệu hòa tan với nhau.

Xem thêm: Bỏ Túi 5 Cách Nấu Lẩu Gà Đậm Đà Thơm Ngon Đúng Điệu, 4 Cách Làm Lẩu Gà Thơm Ngon Đậm Vị


Chiên sườn với nóng mắm

Trước tiên bạn lột vỏ 8 tép tỏi, rửa sạch sẽ 1 trái ớt rồi giã nát hai nguyên liệu này.Tiếp theo các bạn cho vào trong chảo 1 muống nêm canh dầu ăn, khi dầu nóng, cho một nửa phần tỏi xay nhuyễn vào phi vàng.Khi tỏi thơm, bạn cho nóng mắm đã làm cho vào chảo cùng đun sinh hoạt lửa vừa đến khi nước nóng sôi dịu thì các bạn thêm sườn đã rán vào hòn đảo đều thuộc sốt mắm khoảng chừng 3 phút.Đến lúc nước sốt quánh lại và bám đều khắp vào sườn thì các bạn cho 1/2 phần tỏi băm sót lại và ớt băm vào đảo đều lên rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Vậy là món sườn sụn cừu nước mắm thơm ngon đã hoàn thành. Miếng sườn sụn vừa bao gồm thịt mượt mềm lại góp thêm phần sụn thì giòn giòn, sật sật hòa thuộc sốt mắm đậm đà, vừa ăn. Món này ăn kèm cơm nóng thì ngon phải biết.Còn chần chờ gì nữa nhưng không vào phòng bếp ngay để tiếp đãi cả gia đình nào!

Nguyên liệu làm Sườn sụn rán ngũ vị mang đến 4 người

Sườn sụn 500 gr Ngũ vị mùi hương 1 muỗng canh Bột cừu giòn 150 gr (1 bịch) hành tím băm 1 muỗng canh Gừng băm 1 muỗng canh Giấm 2 muỗng canh rượu trắng 2 muỗng nhỏ canh Nước tương 2 muỗng nhỏ canh Trứng con gà 1 trái Dầu ăn uống 1 chén (chén ăn cơm) Muối/ tiêu 1 ít

Sơ chế với ướp sườn sụn

Sườn sụn cài về bạn chặt khúc vừa nạp năng lượng cỡ 2 đốt ngón tay. Rửa sạch sườn với nước muối hạt rồi cọ lại cùng với nước sạch đợt nữa và nhằm ráo.Bạn mang đến sườn sẽ sơ chế sạch sẽ vào tô và tiếp tế 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh gừng băm, 50% muỗng cafe muối, 1 muỗng canh ngũ vị hương, 1/4 muống nêm canh tiêu, 2 muỗng nhỏ canh giấm, 2 muống nêm canh rượu trắng, 2 muỗng nhỏ canh nước tương cùng 1 quả trứng gà.Bạn sử dụng đũa trộn đều các gia vị cùng sườn sụn lại với nhau. Ướp sườn sụn 15 phút để sườn thấm gia vị.

Xem thêm: 6 Cách Chế Biến Cá Lăng, Các Món Ngon Từ Cá Lăng, Cá Lăng Nấu Gì Ngon


Nhúng bột và rán sườn sụn

Bạn mang lại bột rán giòn ra đĩa, xếp thịt sườn sụn đã ướp vào bột với áo phần lớn mặt sườn.Bắc chảo lên phòng bếp cho vào chảo 1/2 chén dầu nạp năng lượng (chén nạp năng lượng cơm) cùng đun sinh sống lửa vừa. Lúc dầu nóng, các bạn cho sườn sụn đã có được tẩm bột và hương liệu gia vị vào chiên.Trở hầu như hai khía cạnh sườn sụn và chiên đến khi sườn vàng những thì gắp sườn ra cùng tắt bếp

Thành phẩm

Vậy là món sườn sụn cừu ngũ vị dễ dàng và đơn giản đã hoàn thành. Miếng sườn sụn nóng, giòn bên ngoài, mềm bên phía trong và rất thấm vị, vừa ăn. Món này ăn cùng sốt chua ngọt hoặc tương ớt cay thì rất ngon.Bạn rất có thể thưởng thức cùng cơm trắng nóng hoặc nhâm nhi lai rai cùng đồng đội cũng tuyệt lắm đó!

Cách chọn thiết lập sườn sụn heo sạch sẽ đúng cách

Bạn nên lựa chọn sườn sụn cùng với phần thịt bám xung quanh sụn gồm màu hồng nhạt, thịt còn dẻo và gồm độ đàn hồi khi nhận vào.Nên chọn phần sụn có màu trắng ngà, phần sụn nhỏ, nằm đan xen trong miếng thịt. Đã ngon hơn các bạn chỉ nên chọn phần sụn còn nguyên miếng chứ chưa bị chặt nhỏ.Không download sườn sụn khi nạm vào nhưng mà thấy nặng mùi lạ, màu tối hay giết mổ bị tung dịch.
Xem chi tiết:2 giải pháp làm sườn rán mật ong cùng sả ớt thơm ngon, đậm chất hương vị2 giải pháp làm sườn cừu giòn và chiên xù solo giản, thơm ngon, ăn uống là ghiền2 biện pháp nấu lẩu sườn sụn sâu cay và kim bỏ ra thơm ngon mê say
Vậy là Điện thứ XANH đã share với bạn 2 phương pháp làm sườn sụn heo phi thơm ngon, đối chọi giản. Hi vọng với những share vừa rồi sẽ giúp đỡ bạn vào phòng bếp và tiến hành thêm những món ăn uống để chiêu đãi gia đình mình. Chúc chúng ta thành công!*Nguồn tham khảo hình ảnh và công thức từ 2 kênh YouTube Ẩm Thực Việt cùng Feedy VN
chỉ dẫn nấu nặng nề hiểu, không làm được bí quyết nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa thay thế bằng gì
Từ khóa: sườn sụn chiên, bí quyết làm sườn sụn chiên, sườn sụn chiên nước mắm, sụn heo rán mắm, sụn heo rán