ỨC GÀ SỐT CHUA NGỌT

     

gà sốt chua ngọt với vị chua chua, ngọt ngọt đặc thù được cả người lớn và trẻ nhỏ đều yêu thích. Giải pháp làm kê sốt chua ngọt trên nhà cũng rất đơn giản.


Gà sốt chua ngọt bao gồm cách làm rất đối chọi giản, thịt con kê chua ngọt đậm vị ăn cùng cơm trắng cực kỳ hấp dẫn. Phương pháp làm con gà sốt chua ngọt rất dễ dàng và đơn giản là đã có được món ngon đãi cả nhà.

Bạn đang xem: ức gà sốt chua ngọt

1. Giải pháp làm con gà sốt chua ngọt ngon

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 500g làm thịt gà

- Hành lá, tỏi, ớt, hành tím

- Gia vị: Đường, tương ớt, hạt tiêu, hạt nêm, dấm ăn, dầu ăn, bột năng

Cách làm cho gà sốt chua ngọt solo giản

Bước 1: Thịt con kê mua về sử dụng muối hạt bóp thật kỹ, kế tiếp rửa sạch mát lại. Sử dụng dấm ăn pha muối rửa lại 1 lần nữa để khử hôi. Tiếp đến rửa lại với nước sạch với để ráo nước.



*

Thịt gà làm sạch

Bước 2: Lọc hết phần xương giết mổ gà, phần thịt cắt miếng vừa ăn. Ướp giết thịt gà với cùng một thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa coffe hạt tiêu hòn đảo đều rồi ướp 1/2 tiếng cho ngấm gia vị.

Ướp thịt kê với xíu gia vị

Bước 3: Hành tím, tỏi quăng quật vỏ, băm nhuyễn. Hành lá nhặt rửa sạch sẽ thái nhỏ. Ớt cắt lát nhỏ.

Bước 4: bê chảo lên bếp, có tác dụng nóng chảo rồi đến dầu ăn sâu vào đun lạnh già, xếp thịt gà đã ướp vào rán vàng đều những mặt. Sau đó vớt ra để ráo dầu.

Chiên đá quý thịt con gà rồi vớt ra nhằm ráo dầu

Bước 5: Gạn bỏ dầu thừa vào chảo, mang lại hành tím, tỏi băm nhuyễn vào phi thơm. Sau đó cho vào trong chảo 3 thìa bột canh tương ớt, 2 thìa súp đường, 1,5 thìa canh dấm và đun với lửa vừa đến tan đường, thêm hành lá vào hòn đảo đều. Kết hợp 1 thìa canh bột năng với xíu nước lọc rồi đổ nhàn nhã vào chảo, vừa đổ vừa khuấy nhằm thu được các thành phần hỗn hợp sánh.

Nước nóng chua ngọt sánh thơm


Bước 6: cho thịt gà đã rán chín vàng vào sốt chua ngọt, đảo đều cho thịt gà ngấm vào sốt, đảo khoảng chừng 1 phút thì mang đến ớt thái lát vào, đảo đều lại 1 phút nữa là được.

Hoàn thành cùng thưởng thức

Thịt gà sốt chua ngọt vị chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt quánh trưng, thịt kê chín thơm, giết vừa bao gồm độ giòn nhẹ, vừa mượt mà đậm đà ăn nóng cùng cơm trắng trắng rất ngon.

Thịt kê sốt chua ngọt thơm và ngon hấp dẫn

2. Thịt gà viên sốt chua ngọt

Chuẩn bị:

- 400g giết ức gà

- 150g hành tây, hành lá

- 2 quả trứng gà

- 200g cà chua

- 10g bột khoai

- Gia vị: Dầu hào, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, đường...

Xem thêm: Cải Chua Xào Thịt Bò Xào Dưa Chua Đơn Giản, Thịt Bò Xào Dưa Chua

Cách có tác dụng thịt gà sốt chua ngọt

Bước 1: giết ức gà download về rửa không bẩn với nước muối pha giấm, sau đó rửa lại với nước sạch, thái thành miếng nhỏ tuổi rồi bỏ vào máy xay xay nhuyễn mịn.

Bước 2: Hành tây bóc tách vỏ, rửa sạch mát thái phân tử lựu. Cà chua rửa sạch thái phân tử lựu nhỏ. Hành lá thái nhỏ.

Bước 3: xếp thịt gà vào tô, thêm vào hành tây thái hạt lựu và tách bóc lấy 2 lòng đỏ trứng gà, cấp dưỡng 10g bột khoai, 1 thìa coffe hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu rồi trộn thật đông đảo ướp khoảng tầm 15 phút đến ngấm.

Bước 4: Thịt kê ướp xong xuôi thì vo viên giết lại thành từng viên to nhỏ tuổi theo sở thích.

Vo viên thịt gà

Bước 5: bắc nồi lên bếp, mang đến dầu ăn uống vào hâm sôi rồi đến viên thịt con gà vào rán chín đá quý đều, vớt ra để ráo dầu.

Chiên thịt kê chín kim cương giòn

Bước 6: Gạn giảm dầu ăn uống trong chảo, cho quả cà chua vào chảo xào trước, đảo đều cà chua 2 phút rồi cung ứng 50ml nước lọc, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cafe đường, 1,5 thìa súp giấm ăn, đảo đều cho đến khi tan không còn đường, thu được nước sốt vàng tất cả độ sánh.

Bước 7: khi nước sốt rubi đẹp, có độ sánh thì đến từng viên thịt kê đã rán vàng vào nóng cùng. Đảo dịu tay để thịt gà thấm đủ sốt. Nấu ăn sôi khoảng 2 phút thì thêm hành thái nhỏ dại vào với tắt bếp, múc các viên gà sốt chua ngọt ra đĩa.

Xem thêm: Giải Vbt Vật Lí 7 Bài 7 Bài 7: Gương Cầu Lồi, Giải Sbt Vật Lý 7: Bài 7

Hoàn thành và thưởng thức

Thịt gà viên sốt chua ngọt thơm, vị đậm đà, chua nhuốt nhuốt nhẹ cực kỳ hấp dẫn. Viên thịt con gà ngọt, giòn ngoài, mềm trong vô cùng ngon khi ăn nóng với cơm trắng.

Thịt con gà viên sốt chua ngọt thơm ngon